דג אחד כתום, הרבה תמונות צבעוניות של עגבניות שרי בשלושה צבעים.
שבת בצהרים יום יפה וקר החלטתי לפנק את מר אדון קהלת בדג,
כן כן בשבילי זה פינוק…
למה?
זוכרים שאני לא אוכלת דגים, אוהבת אותםם שוחים באקווריום.
הכנתי שילוב של סלט עגבניות שרי בשלושה צבעים חם
עם בצל שום וקורנית ומעל נתח סלמון כתום יפה עם חרדל ודבש,
את הממ… ממ… ממ.. טעים שמעו בכל זכרון יעקב
ועוד הוסיף "זה הדג הכי הכי טעים שאכלתי אי פעם בשילוב הזה".
אז מי אני שאתווכח עם מר אדון קהלת?
תנו לו דג בוקר, ערב, צהרים והוא מממריא לעננים…
אז קדימה תמונה אחת שווה אלף מילים…
בכלי חסין אש הכנתי…
סלט גדול של שרי חצויים בשלושה צבעים
1 בצל סגול פרוס
5-6 שיני שום חצויים
צרור עלי קורנית
שמן זית
מלח גס
סלט עגבניות השרי החם מוכן…
מוכן ומזומן לדג…
דג סלומון
כפית מלאה גרגרי חרדל דיז'ון
כף דבש
שימנתי כלי חסין אש נוסף בשמן זית אש
פיזרתי על הדג קורט מלח גס הנחתי בתבנית…
מעל מרחתי את כפית החרדל דיג'ון ואת כף הדבש
הכנסתי את שניהם לגריל לחום 200 ל 10 דקות תוך ערבוב העגבניות מידי פעם.
את הדג הפכתי אחרי 5 דקות מימין לשמאל…
והנחת אותו על הסלט שכבר התבשל עם כמה עלי קורנית לעוד כמה דקות והגשתי חם
הוספתי קורנית על הדג
הוספתי פלח מסלט הלימון מעל…
סלט הלימון שהכנתי עם מלח גס שמן זית ופפריקה גרוסה אדומה.
כאן תמצאו עוד פינוקי דג
דג פורל בתנור סתם כי בא לי לפנק את סבא
"האוכל דג ביום דג ניצל מדג"
הדג היה טעים לכם אהבתם נהניתם…
