בעקבות סיור טעימות בשוק מחנה יהודה - מתכון למרק קובה בשתי גרסאות, סלק מסורתי ודלעת טבעוני.
הנזק מטיגון הוא לא רק נזק קלורי, אוכל מטוגן טומן בחובו נזקים בריאותיים נוספים. אבל בכל זאת חג הוא חג, ושמן הוא מסממני החג... אז מה עושים?
פאייה, מנת הדגל של המטבח הספרדי, בגרסה ביתית חגיגית במיוחד.
ביום ההולדת שלי אני חוגגת עם טארט שוקולד (או שאולי זה פאי?) על קרם טופי אגוזים. עוגה חגיגית ומפנקת במיוחד
השילוב המנצח של חצילים ועגבניות בגרסה אישית שלי. מנה מנצחת.