אחרי שהכנו שוק טלה ומלאנו עופות, השקענו בדגים ותוספות, והפלאנו בקינוחים - עדיין נותרו לנו 7 ימים בלי לחם, פיתות, פסטה, לחמניות ושאר מוצרי הבזק לארוחה מהירה באמצע השבוע. המתכון הזה דורש קצת עבודה, אבל כמות המציות יכולה להספיק ליומיים-שלושה, צריך רק לחמם, לחתוך קצת ירקות בצד, ובתאבון.
מנה חגיגית במיוחד, בעלת מראה מרהיב וטעם הורס, שנותנת מענה בלתי רגיל גם לצמחונים ואפילו לטבעונים, לארוחת חג או בכלל. שווה לנסות.
אחד המתכונים האהובים ביותר מהמטבח של אמא - מרשים, טעים בטירוף ומנצח בכל הזדמנות. דורש קצת השקעה והתארגנות, אבל התוצאה שווה הכל. ממליצה בחום.
פסטה גוואקמולי. רעיון לארוחת ערב זריזה וטעימה במיוחד לימים שאין זמן אפילו ללכת לסופר.
לכבוד יום ההולדת של אבא הגיתי רעיון מופלא: ארוחת שבת מבית סבתא. בגזרת הקינוחים עליה הופקדתי - לפתן התפוחים, שאין שבת בלעדיו, ועוגת הפרג המהוללת של סבתא שעליה היתה גאוותה ואבא אוהב אותה במיוחד.