נעמי זיו

על מיתוס "סגירת" הבשר, הקשר בין חום הבישול לטעם ולריח ולמה אסור לשרוף אוכל

על מיוגלובין, ניילון נצמד, פרות בכושר ותרנגולות ששכחו איך לעוף

האם יש מקומות בהם לא מומלץ לשתות שמפניה? מה קורה כשחולצים את הפקק? ומהו חוק הנרי?

איך ההתקררות הגלובלית הובילה ליצירת המשקה הנפלא, איך עובדים שמרים ומיהו דום פריניון?