תדמיינו רגע יקב, ואני אנסה לנחש את מחשבותיכם: ראיתם חביות,בקבוקים, כוסיות יין, פקקים מיוחדים, טעימות, אוויר הרים צלול, הקמטים הפכו לחיוכים. עכשיו בואו אני אספר לכם מה אני ראיתי.
הוזמנתי לטעום חוויה גלילית, בליבי חשבתי: מה עוד אפשר לחדש לי? הרי ביליתי את מרבית שנותיי בשכנות לגליל. הופתעתי לאורך הסיור...מוזמנים להציץ ולגלות עולם גלילי חדש יחד איתי.
מה איבדת שם? קיבלתי ישר הודעות מודאגות אחרי התיוג מקום הראשון של ליל חמישי בבני ברק. פתאום קלטתי שמה שנראה כל כך הגיוני עבורי לאחרים כל כך לא. לאורך הסיור הבנתי שכאן ממולכד השטריימל...
מצאתי דרך לפנק את עצמי בקיש כזה מחוצל ומהודר לתפארת מדינת ישראל או סתם ככה לקשט את השולחן והנשמה.
איך לא כתבתי לכם עד היום את המתכון הלהיט הזה?! ממש חוסר אחריות מצידי. מזל ששבועות העיר אותי וטאק-טאק ארגנתי לבנה במהירות הפוסט.