קפיטריה אורבנית על טהרת המזון האמריקאי - בריא לגוף ולנפש!

נסיעה של 40 דקות, הובילה אותי ואת אימי לחויה טבעונית קסומה, מענגת ומפתיעה מאוד.

ניגשתי להכין מתכון סופר קל ורציתי לשדרג אותו בטוויסט פשוט ומקפיץ, ברור שהצלחתי, כי אין כמוני בהקפצת שוקולד, לכל כיוון

אם באמת רוצים אפשר להכין קינוח לבן, חגיגי מאוד שבועותי בלי ליפול לקלישאת עוגת -הגבינה. למשל עוגיות אישיות, מתוקות ומפתיעות

מילות סיכום על הפרוייקט שלקחתי בו חלק בחודשיים וחצי האחרונים. מתכון לבלינצ׳ס ממולאים בטטה וגבינה והכל ברוטב תרד מוקרם עם ביצה עלומה מעל- וריאציה ל - eggs benedict של פאני רוטשטיין המלכה. מושלם לשבת בבוקר.