לצערי, לא זכיתי להכיר את אמא שלי הרבה שנים. רק 15 שנה ואז היא נפטרה במפתיע ונשארו רק הזיכרונות. של החיבוק, של האוכל, של הריח.
יש מצווה שזהורית ואני מאוד משקיעות בה והיא משלוח מנות בפורים. בתקופה זו הבית הופך להיות מפעל לייצור תחפושות והכנת משלוחי מנות. השנה החלטנו לעשות משלוח "סלטים".
היה אצלנו מפגש בבית ואין כמו להכין כמה סלטים, פשטידה, גבינות טובות ולחם ריחני, כדי שיהיה ערב מוצלח וכן היה
בדיחה ישנה מספרת כי הראו למרוקאית שולחן עם שלוש רגליים ושאלו אותה: מה חסר? המרוקאית ענתה בלי להתבלבל: אוווהה, סה קל, חסרים סלטים.
אין דבר שאני יותר אוהבת מאשר לשוטט באתרי ובלוגי אוכל ולמצוא את המתכון שמתאים לי או אפילו לעשות מיש מש בין כמה מתכונים. אם זה מצליח אני מאמצת אותו לחיקי ומייד הוא נהיה המתכון "שלי".









