עינת רז

את נתחי דג הסלמון הזה אני מכינה לפחות פעם בשבוע וכל פעם מתענגת מחדש על הטעמים והכי כייף? שזה ממש קל להכנה.

כשאכלתי את הסינייה המדהימה של ענת מיד ידעתי שאני חייבת לקבל את המתכון ויהי מה. כשראיתי כמה שהוא פשוט הבנתי את כל הקסם.

סלט קוסקוס ועגבניות שרי בתיבול אסיאתי, עשיר בטעמים ועשיר יותר במחמאות.

זה סיפור על החלטה. החלטה בראש. אחר כך זה מגיע לרגליים. החלטתם לרוץ? אתם כבר שם. אבל, צפו לשינוי בחייכם. הוא יגיע.

כבד מבחינתי זה גורמה. בישול של כבד ביין והגשה על מצע אורז או פירה לצד כוס יין.... מושלם.