כשמכינים את הקרקרים בפעם הראשונה וטועמים אותם (תיזהרו זה ממכר) מבינים למה כדאי להשקיע ולהכין קרקרים בבית. הטעם, הריח, הפריכות ובכלל אינם משתווים לשום קרקרים שתקנו בקונדיטוריה או חנות מתמחה.
קציצות כרובית וכוסברה עם טעם וניחוח לימוני, קלות להכנה, טעימות ובעיקר, לא משמינות..... ו.....משאירות טעם של עוד....... רק לסחוט מעל לימון, לטבול ביוגורט או טחינה ולאכול.
העוגה הזו זו ההוכחה שהפשטות מנצחת. ליום הולדת 16 מיכל ביקשה עוגת ביסקוויטים. כל כך קיוויתי לעוגה מאתגרת. כל כך רציתי להפתיע. דווקא בגלל בקשתה, זכיתי לאתגר מיוחד - איך להפוך את הפשוט למושלם. הצליח לי בגדול!
סיר של צבעים, ניחוחות וטעמים עם שלל ירקות ממולאים ורוטב נפלא של עגבניות ורכז רימונים. מתאים לארוחה, תוספת או סתם כפינוק של מנה מופלאה