אנחנו לא יכולים לדמיין את הבית שלנו בלי מטבח. מטבחים הם המוקד החשוב בבית של כל משפחה ישראלית, בשעות הבוקר והערב, בסופי השבוע ובחגים. הפונקציונאליות ותחושת הנוחות במטבח היא כל כך חשובה ומרכזית, וכל משפחה ישראלית מחפשת מטבח שיתאים לצרכים שלה. כאשר אתם רוכשים בית חדש או מעצבים מחדש בית קיים – יש כמה אלמנטים שחשוב לדעת עליהם את הדעת.
פתוח לעומת סגור
תוכלו להחליט על שבירת קיר המטבח, ובאופן הזה להפוך מטבח סגור למטבח פתוח. לחילופין, תוכלו להחליט על הוספת קיר ובאופן הזה להפוך מטבח פתוח לסגור. היתרון עבור מטבחים פתוחים הינם בזרימת אוויר, הגדלת תחושת המרחב וכניסה של אור טבעי מהטבח על החללים הפנימיים של הבית. החסרונות של מטבח פתוח הינם בכך שאם אתם בסלון למשל והמטבח מבולגן – הבלגן "חודר" לשאר הבית.
פינתי או לא פינתי
מטבחים רבים בישראל הם בצורת "ר" – מה שמכונה מטבחים פינתיים. מטבח פינתי מאפשר לנצל בצורה טובה מאוד את החלל הקיים, כמו גם העובדה שהוא מייצר חלל נעים למרחב בתוך ה"ר". מטבחים בצורה כזו מתאימים למי שחלל המטבח אצלם מוגבל, והם רוצים לנצל כמה שיותר שטח אחסון בחלל הקיים.
משולש הזהב
בהתאם לעיקרון משולש הזהב הרי שהכיריים, הכיור והמקרר ימוקמו במטבח כך שבין שלושתם ניתן באמצעות קווים ישרים לשרטט צורה של משולש. הקונספט הזה מוביל לנוחות מרבית במטבחים לגבי שימוש בשלושת האלמנטים הללו – שהם השימושיים ביותר בכל מטבח טיפוסי. כמובן שלא מדובר בכלל ברזל. מטבחים אידיאליים הם אלו בהם מיושם עיקרון משולש הזהב, אם כי ניתן בהחלט לתכנן ולעצב מטבח פונקציונלי ונוח, מבלי לשמר את כלל משולש הזהב. יש הרבה אלמנטים שמשפיעים על מידת הנוחות, היקף האחסון, כמו גם תחושת המרחב במטבח.
גם אם אתם נכנסים לדירה שכורה חשוב שתדעו שיש לא מעט שינויים ושיפורים שתוכלו לעשות במטבח, במסגרת האילוצים של מטבח בדירה שכורה שאיננה בבעלותכם. כך גם לגבי דלתות פנים – תוכלו להחליף דלתות פנים, ולהזמין דלתות פנים בעיצוב אישי.