קונפיטורת שזיפי שגיב (מעולה) אפויה בתנור

חומרים:

2 ק"ג שזיפי שגיב

1 ק"ג סוכר – השתמשת ב 3/4

1 כוס חומץ -רגיל

תבנית חד פעמים.

הכנה:

לשטוף היטב, לגלען ולפזר בתבנית.

לפזר את הסוכר

ולשפוך מעל את החומץ.

2 שעות וחצי בתנור על 180 מעלות.

לערבב מידי פעם.

להכניס לצנצנות נקיות כשהתערובת רותחת , לסגור והעמיד אותן על הראש עד קירור

תיהנו