חומרים:
275 גר' קמח לבן
275 גר' קמח מלא
2 כפות שמן זית
350 מי"ל מים מהברז
1 שקית שימרית
1 כף גדושה במלח
הכנה:
לערבב ידנית בקערה ואחר ללוש על משטח מקומח 10 דק'
מחזק את שרירי הידיים.
לחצות לשניים וליצור שני גלילים,
להתפיח 30 דק'.
בעזרת מספרים לחתוך ולסובב את ה"עלים "
להתיז שמן זית מעל ולפזר קצח,מלח גס או מה שבה לכם.
להכניס לתנור שחומם ב180 מעלות ל 30 דק'
תיהנו