מסעדת "כרמים" במושב סגולה, עורכת ארבעה ערבים ייחודים, במהלכם יוגש תפריט ספיישלים המבוסס כולו על טהרת התוצרת האורגנית. התפריט המיוחד הינו פרי שיתוף פעולה בין המסעדה למשק שוורצמן ממושב נטעים, המתמחה בגידולים אורגניים, במטרה להחזיר את הטעמים של הירקות והפירות של פעם לצד בריאות משופרת בצלחת.
לרגל שיתוף הפעולה חיבר שף הבית של "כרמים", השף סהר רפאל (המוכר מתוכנית "המטבח"), תפריט אורגני מיוחד, המשלב את הטעמים הייחודיים האורגנים לצד מניפה עשירה של תבלינים, רטבים ושיטות בישול שונות. בתפריט הספיישל ניתן יהיה למצוא מנות כדוגמת:
- פסטה פרימווה עם ירקות אורגנים ועשבי תיבול
- נתח קצבים על מצע שעועית רחבה ברוטב די זון הדרים
- דניס על מצע ירקות אורגנים
- סלט ירקות בתוספת בקצ'וי, קייל, אננס, תירס שעועית רחבה, פטל, פסיפלורה ופפאיה ירוקה
- לקינוח: מוס פסיפלורה עם אננס
החגיגה האורגנית ב"כרמים" תערך בין התאריכים 30-27 ביוני (ראשון-רביעי), ותעלה בין 94-42 ₪.
מומלץ להזמין מקומות מראש:
8 ק"מ דרומית לצומת קסטינה, על כביש ת"א-ב"ש (ציר 4)
שעות פתיחה: 24:00-09:00 (כל ימות השבוע) טל': 08-8505859
