כל השבוע אני מבשלת שתי ארוחות ביום , זה הנוהל הקבוע ככה אוהבים אצלנו, ארוחת צהריים מבושלת וגם ארוחת ערב מבושלת.
ובשנתיים האחרונות יש את נוהל סופ״ש שם אני ניכנסת לנוהל של בישולים נוספים מפנקים במיוחד כי החיילת/ות חוזרות הביתה והן שולחות לי הזמנות מפורטות בווצאפ כבר במהלך כל השבוע מה הן רוצות לאכול בסופ״ש.
בסופ״ש יש כמובן את נוהל הכביסות המוגבר כדי שהכל יהיה מוכן ורייחני לבסיס .
ואז בשבת בערב אני ניכנסת שוב למטבח לעוד פינוק אחרון , אפיה של עוגיות תוצרת בית שיהיה להן לכל השבוע בבסיס .
אז השבוע בחרתי לאפות עוגיות מדהימות אצלי במחברת מתכונים קוראת להן עוגיות חול , למה ? כי ככה הן מרגישות בפה שנוגסים בהן מן תחושה חולית מתפוררת כזו.
המצרכים:
150 גר׳ אבקת סוכר
2 שקיות סוכר וניל
350 גר׳ חמאה בטמפ׳ החדר
300 גר׳ קמח רגיל
300 גר׳ קורנפלור
3 קפות שמן קנולה
אופן ההכנה:
בקערת המיקסר מערבבים חמאה+סוכר וניל+א.סוכר
מוסיפים קורנפלור+ קמח מערבבים לעיסה אחידה ומוסיפים שמן.
קורצים כדורים מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה.
אופים כ30דק׳ בטמ׳ 160 מעלות
מצננים היטב ובוזקים א.סוכר מעל.
(עוגיות חול,כוס תה פירות , מגבת מבית Chic&comfy)
וכך כל אחת יוצאת ביום ראשון בבוקר עם קופסא סגורה עם עוגיות ותמיד תמיד אני ביום ראשון בערב מקבלת טלפון מקבוצה של חיילות ״ אמא של דניאל/קרן העוגיות מושלמות תודה אוהבות אותך״
שבוע טוב לכל החיילות והחיילים שלנו
בתיאבון!
