אז התעוררנו קצת מאוחר לא בוקר ולא צהרים משהו כמו
בָּהֳרַיִם…
הים צלול וכחול ויש סימנים שגשם ירד והשקה לי ת'גינה.
השמש כבר זורחת במלוא הדרה אבל קררר אצלנו על ההר.
ישר הכנתי תה לימונית מהגינה והדלקתי מזגן ופתחתי חלון…
אחד יחמם אחד יאוורר.
אז עכשיו לא בוקר ולא צהרים מישהו אמר בָּהֳרַיִם…?
אז קר בידיים והבָּהֳרַיִם שלי הכי טעים וקל
לקחתי פיתה חציתי וקיבלתי שתי צלחות פיתה
טרפתי שתי ביצים פטרוזיליה פלפל מלח.
על מחבת עם שמן זית הנחתי את שתי צלחות הפיתה
ועליהם את קישקוש הביצים והפטרוזיליה שתי דקות על צד ימין
שתים לשמאל וזהו יש צלחת פיתה של חביתת ירק טעימה,
עגבנייה וזיתים והבָּהֳרַיִם מוכן קל וטעים.
טיפ קטן
אפשר לקחת לעבודה ולחמם חצי דקה במיקרו לא יותר!
ועוד פיתה בולגרית עם פרמז'ן
אז שלא תגידו שלא הזמנתי אתכם לבָּהֳרַיִם
