colorfood wine-לאכול.לאהוב.ללגום

 
בשלישי האחרון הוזמנתי לפתיחת תערוכה שונה ואחרת.תערוכת צילומים מרתקת שבה שפים ואנשי קולינאריה מובילים יצרו בהשראת עולם היין
תערוכת הcolorfood wine

 
יין משובח,אוכל ואמנות -מפגש בין שפים,אנשי קולינאריה ועולם היין-קסם.השראה.ענג
לרגל השקת יין חברים החדש של יקב הרי הגליל.חברו יינן היקב,אנשי קולנאריה ושפים משובחים לפרויקט משותף בניצוחו של דן לב.צלם אוכל רגיש ומדויק-colorfood=חברות אמיצה בין יין אוכל ואמנות.מהצלחת אל הדמיון
 

בדיוק אני.לגמרי.יפים ויפות נכנסו להאנגר.האמנות ענג לעיניים.היין טעיםם והגבינות משובחות.מזמן לא התענגתי ככה.הצצה כמעט חושפנית לעולמו של השף.המפגש עם עולמו הפנימי,מקור השראתו,זיכרונות ילדותו,הטעמים,הנפש,היצירה
בכל יצירה מתקיים קשר בין התמונה יוצרת ההשראה ובין היצירה בשפתו של השף.יין,מזון וכל יתר המרכיבים המחברים עולם צבעוני מיוחד ואישי.מרקם של חומרים,קומפוזיציה,עולם הדמיון העשיר הופך למשהו ממשי שאפשר כמעט לטעום,לגעת
אני כציירת יצאתי אמנם מבושמת מהיין אך מלאת תשוקה לצבע.כל הלילה ציירתי.תערוכה מפרה.מעוררת מחשבות ומקפיצה בלב פעימות
היה טעים והיין…נו נכנס יין יוצא סוד,בערב הזה הוא חידד בעדינות את החושים ואני שוב ושוב שקעתי ביצירות.חגיגה.רציתי לגור לנצח בערב הזה…עם  יין צמוד
 

את יקב הרי הגליל שליווה את הפרויקט הכלכך אחר ומיוחד כבר פגשתי לא פעם.רק המילה "גליל"עושה בנשמה מעשים…השנה השלישית שהיקב משיק את"יין החברים"מבציר 2011
בכל שנה מייצרים את היין במהדורה מיוחדת.בכל השקה מיתוג היין משתנה.השנה אפשר היה לחוש את רוח היקב=אהבה,יצירה,שמחה והשראה.בדיוק הערב הזה
אותם ארבעת הערכים התרחשו ביצירות-הטעם,הריח,הצבע,המרקם,אנרגית הגפנים,המראה וכל עולם היין האהוב עלי מאד
 

לפגוש את דיויד פרנקל ככה פתאום,להתחבק קרוב,ללגום מהיין.המוסיקה ברקע,הגבינות,הכריכונים.הכל היה בטוב טעם .
colorfood – לחבר בין אוכל,אמנות,יין-פרויקט אמנותי משובח .שאפו לצלם האוכל המוביל דן לב ועילית אנגל.תערוכה שישית והפעם בהשראת עולם היין.אין עולם טוב יותר ליצירה
בפרויקט הייחודי הזה קיימות כתשעים יצירות בארץ,דנמרק,איטליה.רק חלק מהיצירות נוכחות בתערוכה המשובחת הזאת.

יקב הרי הגליל שוכן בקיבוץ עירון בגליל העליון.טעם היין מעיד על איכות ללא פשרות.שישה כרמים ליקב .ענבים שונים המאפשרים מגוון אחר של טעם.כולם אניני טעם.
משתתפים:דיוויד פרנקל מפרונטו ,יובל בן נריה ואנה שפירו מטאיזו,יוסי שטרית ממשייה,ארז קומורובסקי מבית הספר בישול גלילי,ערן שוורצברד שף וקונדיטור,יוסף זוזו חנה מגדנלה,עודד חצבני מכולא,נוף זוכת מאסטר שף,מיכל בוטון קונדיטורית,אביבית פריאל ממסעדת אוזרי,אפרת אנזל אושיית קולינאריה,אורי ירמיאס מאורי-בורי ומיכה ועדיה יינן היקב.יקב הרי הגליל המשובח
צילומים:נעמי ניר הוברמן וצילומי היחצ
אתר יקב הרי הגליל-www.galilmountain.co.il
אתר הפרויקט-colorfood.co.il
מתחם התחנה תל אביב,כניסהחופשית.ענג של תערוכה.שונה,אחרת,מיוחדת.מומלץ מהלב