ללא סוכר זו אני
וורטרס עוד יותר אני ובטעם קפוצ'ינו -כבשתם.
אמא ואני יושבות ומעבירות זמן יחד ושתינו סוכרתיות.
מגיע מארז וורטרס עם שליח לטעימות ואני עפה על המארז הזה (בטח לא על השליח..) .
במארז היתה צנצנת מדהימה, ישבנו ותוך כדי שיחה ורכילות קילפנו וקילפנו וזה פשוט משגע שניתן לאכול ממתק טעים כזה כשהוא ללא סוכר .
עלה בדעתי להפתיע את אימוש עם משהו מתוק ללא סוכר לקחתי שתי אריזות קטנות של קפוצ'ינו ולהלן מה שיצא וזה טעיםםם.
אפשר במקום שמנת רק חלב תבחרו איזה שתרצו אבל אז הטעם גם מושפע .
ל-4 מנות יפות צריך
200 מיל חלב
200 מיל שמנת מתוקה -אפשר שמנת לבישול 15 אחוזי שומן
1 שקיק ג'לטין 18 גרם
2 קופסאות סוכריות וורטרס ללא סוכר יחד זה 84 גרם (הן כבר קלופות מעטיפתן)
1/2 כפית קפה נמס
ממתיק לפי טעם . תטעמו ותוסיפו .לדעתי לא צריך כי זה מתוק מספיק מהסוכריות .
מעט גרגרי קפה נמס טוב לקישוט אפשר קצפת וכל קישוט שבא לכם .
ההכנה –
בסיר מתאים מחממים חלב ושמנת ומביאים לרתיחה
מניחים את סוכריות הוורטרס פנימה ועל אש הכי קטנה ממיסים אותן .
כשנמסו מסירים מהאש ובוחשים פנימה הג'לטין .
ממיסים הכל יחד מוסיפים ממתיק אם צריך .לפי טעם כמובן .
מעבירים לקעריות הגשה ומצננים היטב במקרר לפחות שעתיים .
מפזרים כמה גרגרי קפה לקישוט או קצפת עם שוקולד ללא סוכר מגורר מעל .
טעים כבר אמרתי . קיץ קר ומותר.
