כשאני אוהבת מישהו זה עד הסוף ויש לי חבר טוב שאני פשוט אוהבת אותו ברמות ובמיוחד כשהוא סרקסטי..קוראים לו איתי .
לבחור המוכשר הזה יש שריטה מטריפה.
הוןא מייצר פסטה ברמה בינלאומית.ושלא תטעו הוא בכלל לא ממוצא איטלקי אבל כל כך מוכשר שמטעה אפילו איטלקים.
הפסטה בריאה וטעימה כל כך שניתן לחסל חבילה לבד גם אם היא רק בושלה במי מלח.
המפעל אינו פתוח לקהל וכמעט לא נמכרת פסטה שלו בארץ אלא רק בנקודות ספורות .
כשאיתי החליט לפתוח את המפעל בבית שמש למבקרים הוא כתב לי שאני מתה אם אני לא באה .
טוב נו .
ארזתי את דרלינג ואת עצמי בשישי שמשי ויפה ונסענו לבקר אותו .
הוא אפילו לא חלם שאני באה וכשנכנסתי פער עני עגל בשמחה .
אחרי חיבוקים נישוקים כולל את אפרת רעייתו הטריה והמתוקה איתי נכנס למטבח המאולתר שלו והכין לנו מנות מטורפות בטעמן .כולן כשרות כי הוא ואשתו שומרי כשרות .
וההוכחה שניתן להנות מכל דבר גם במגבלות הכשרות נכנסה לצלחות הטעימות שהוציא מהמטבחו .
ושלא תטעו אין פה ביקור בלוגרית יש פה ביקור חברה .אני מספרת רק אמת .בחיי .
איתי הכין פסטו טרי שאיתו השתמש במנות .
ירקות טריים ומתוקים הוצאו מהמקרר וגם גבינות מטורפות ומטריפות של עברי שבהן לא חסך .
אז פתחתנו שולחן עשיר בטעימים ובעראק טוב ויין איטלקי מצויין ומי שרצה קיבל גם בירה איכותית ולא מסוננת .
ושמוליק אחיו של איתי החמוד הצטרף וביחד חגגנו שישי שמח .
ולפני כשבוע קבלתי הודעה בפרטי מחברה שהיא טסה לקנות כי יש הפצה ובא לה להכין מנה לבנה החייל .
אחחח איזה כיף .
מי שיכול שיסע בימים הפתוחים שאיתי מארגן .
לא תפסידו .ניתן לקנות מהפסטה הביתה במחיר שפוי לכל כיס .מובטחת הנאה עילאית.
ליצירת קשר וקניה – איתי נקי – 0509011194
