הפנקייק הכי בריא וטעים שתאכלו אי פעם

לפנקייק יצא שם של מתכון בוקר מפנק ומושחת, אבל הוא יכול להיות מפנק מאוד גם בלי להיות מושחת בכלל. אירה דולפין משתפת אותנו במתכון שלה לפנקייק הכי בריא שיש, והוא לא פחות טעים מהגרסה המקורית. שווה להכין כבר בשבת הקרובה.

מתכון: הפנקייק הבריא של אירה דולפין

מצרכים:

1 כוס= 80 ג' – קוואקר ללא גלוטן 2 כפות= 18 ג' – זרעי צ'יה 10 שקדים טבעיים בננה תפוח ללא קליפה 3 חלבונים + ביצה שלמה חצי גביע קוטג' 3% כף שמן זית כוס וחצי מים/חלב

אופן ההכנה:

1. טוחנים בעזרת בלנדר/ כל כלי אחר שעומד עבורכם את הקוואקר,הצ'יה והשקדים

2. בקערה נפרדת מערבבים את כל החומרים הרטובים (הכל חוץ מהפירות)

3. מוסיפים לבלנדר את כל החומרים כולל הפירות וטוחנים לבלילה חלקה

4. מחממים מחבת כבדה (ניתן לשמן קלות- אבל בד"כ במחבת טובה פשוט לא צריך)

5. ובעזרת כף מדידה של רבע כוס/ 1/4 כוס חד פעמית יוצרים 12 פנקייקים מדהימים!

בתאבוןןןןן!!!

למתכון של אירה דולפין באינסטגרם