הבלוג של שמחה בחלקה

מרשים, קל ו…במסגרת התקציב

עדכונים:

פוסטים: 28

החל מינואר 2014

ובריא, ואין מי שלא אוהב

25/03/2018

חומוס מממרח

כל מה שצריך לעשות זה להשרות את גרעיני החמניה הקלופים ל-5 שעות או לילה, ולסנן.

ואז לקחת את כל החומרים המופיעים בתמונה שמתחת לטקסט הזה, לשים במיכל של בלנדר מוט,

להוסיף כוס מים (או נוזל כמו מי הבישול של גרגרי חומוס) ולערבל.

את פני הממרח המוכן יש לכסות בשמן זית כשמעבירים לאחסון.

חומרי גלם לממרח

מרכיבים

 

1 כוס גרעיני חמניה קלופים אחרי השריה של 5 שעות (או לילה) ואחרי סינון

רבע חבילה של שמיר, קצוץ גס

1-2 שיני שום

רבע כפית פלפל ורבע כפית מלח

 

מעבירים את הכל לבלנדר

 

מוסיפים כוס מים, רצוי להוסיף בהדרגה, כך שתתקבל הסמיכות הרצויה, וטוחנים.

את הממרח המוכן מכסים בשמן זית לפני אחסון.

 

כממרח על לחם: ממרח

 

מוגש כ”חומוס”:חומוס מממרח

 

מדולל עם קצת נוזל אפשר להגיש כמטבל, ומדולל עוד קצת אפשר להשתמש כרוטב לסלט.

 

אם רוצים להשתמש בממרח כמילוי לקישואים (למשל), אפשר למצוא את ההוראות כאן:

קישואים ממולאים בממרח

 

בתאבון!

ובנוסף, ממרח טיבעוני משגע בעשר דקות, מ ו מ ל ץ : 3 כוסות ממרח טבעוני משגע בעשר דקות

 

עוד מהבלוג של שמחה בחלקה

תצוגה מקדימה

מנה עיקרית בריאה שכולם אוהבים ב-10 ₪ ?

נראה שאין מי שלא אוהב פלאפל. אז מה לגבי פשטידת פלאפל, זמן הכנה כ-10 דקות, לארוחת צהריים? הפשטידה הקלה, הבריאה והמגרה הזו, שתעלה לכם כ-  10 ₪, מתאימה ל-4 אנשים אם יש תוספת של...

תצוגה מקדימה

מי אמר טופו ולא קיבל?

אצלנו בבית קוראים לזה פיצה טופו, למרות שאין בזה אפילו גרם קמח. וכן, גם גבינה צהובה אין. אז איך זה פיצה? תטעמו ותגידו...

תצוגה מקדימה

3 מרכיבים, 7 שקלים, 10 דקות, 12 לביבות מנגולד כייפיות

מרכיבים 1 מיכל שמנת חמוצה 15% 1 ביצה 4-5 עלי מנגולד גדולים קצוצים דק (אפילו במעבד מזון בפולסים קצרים כך שיהיה קצוץ ולא דייסה) עם קצת מלח הכנה ...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה