הסיפור מאחורי התבשיל או כיצד הפכה מנת השעועית השחורה ובשר חזיר, שאכלו השחורים שהובאו כעבדים מאפריקה, למאכל הלאומי של ברזיל. ...

קדרת בשר עם ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה קטנים, פטריות וחצילים - אוכל מנחם ומחמם בדיוק לחורף ...

מרק פטריות עשיר ומלא בטעמים המזכירים את הטיול האחרון באיטליה ...

        לא באמת חשבתם שאפקיר אתכם בחורף הזה ללא מתכון לבולונייז האולטימטיבי נכון? לפני המתכון,הרשו לי לחפור ...

כמה קטן המפרום שלי ? ככה קטן. וגם ככה וגם ככה 🙂 מאוד פשוט. לקחתי שקית של תפו״א קטנים (מסוג ...

כשנופל עלינו הסתיו , אני מתחילה מיד לבשל מאכלים חורפיים וכבדים משהו, גם אם הטמפרטורות בחוץ גבוהות עדיין וגם אם ...

    אדום מיין, עסיסי, ריחני, לוהט…קצ'טורה.   עבר כבר חודש מאז פרסמתי את הפוסט האחרון שלי. משהו בי  היה ...

פודינג לחם הוא קינוח שתמיד עורר את חשדי וגרם לי לעקם קצת את האף. אף פעם לא ניסיתי להכין והאמת ...

     אנדלוסיה היא הקטע הדרומי של ספרד , ממש מעל גיברלטר ומול מרוקו. שם נמצאות ערים יפות כמו סביליה, ...

רוח סתיו והאווירה החורפית מביאות את כולנו לחיפוש אחר מאכל טעים ומחמם שינחם לנו את הלב. פאולה רוזנברג, מומחית לנטורופתיה ...