קציצות חצילים וחומוס בריטיות, בטעם לגמרי ים תיכוני. מבושלות ברוטב עגבניות ובלי טיפת טיגון ...

רביב לוי נזכר בזקן החביב שהיה מבקש ממנו להכין את התבלין של סבתו. ויש גם מתכון לקציצות בסגנון עיראקי ...