נכון שתמיד תהיתם למה אוכלים מוצרי חלב בשבועות ולא העזתם להודות שאתם לא ממש יודעים? יצאתי לחקור עבורכם ולא תאמינו ...

רבות מדובר על המהפך שעבר חג השבועות שהפך עם השנים ל"חג הגבינות והחלב", בעידודם של תאגידי המזון מן החי, זה ...

בשבת האחרונה השתתפתי בפעולת "תיעוד המוני" ברפת 'עין-המפרץ', הרפת הגדולה ביותר בישראל המכילה כ-3000 פרות, עגלים ועגלות בגילאים שונים. בהערכה ...

מן העז אל הגבינה – מועצת החלב – מושב טל  שחר – סדנת גיבון. חג השבועות כבר עומד בפתח ומה ...

השבוע הוזמנתי לסדנת גיבון גבינות מטעם מועצת החלב. האירוע התקיים ב"שביל עיזים" במושב טל שחר. אלון ורות אירחו אותנו ולימדו ...

ואיך שומרים גבינות קשות ובשלות במקרר הבית ...

סדנת בשול מיוחדת לקראת חג השבועות, תזונה מאוזנת היא המפתח לגדילה והתפתחות תקינה בילדים, וחשוב לספק את כל אבות המזון ...

חזרתי מסדנת בישול חלבי לשבועות, התלהבתי במיוחד משלגון יוגורט ופרי, ולאחר תרגול נשימות גם הצלחתי לתת לילדות להכין לבד (טוב, ...

הנה כמה דברים שכדאי לדעת על גבינות כבשים, עיצוב שולחנות ואירוח נפלא ...