הבלוג של רוית אפרתי

טוויסט באפייה

מי אני ? מנהלת דיגיטל, מדיה, תוכן ואסטרטגיה. קונדיטורית, מנחת קבוצות תמיכה ומאמנת תזונה לחשיבה מקדמת דרך עולם האפייה והמתוקים

עדכונים:

פוסטים: 61

החל מינואר 2015

סלט כרובית בטחינה בהכנה ביתית ללא טיגון. 5 רכיבים ומלח ויש לכם סלט כמו של המסעדות הכי שוות. תוספת מדהימה לכל ארוחה, כריך או סלט

17/11/2019

את הסלט הזה כל כך פשוט להכין, בלי טיגון 5 רכיבים ומלח  ויש לכם כרובי בטחינה שלא מביישת אף מסעדה.

מה צריך?

כרובית שלמה מפורקת לפרחים קטנים
2 כפות טחינה גולמית
חצי לימון  עד לימון סחוט – לפי הטעם שלכם (אצלי זה תמיד המון)
שן שום כתובה
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח

איך מכינים?
מניחים את הכרובית בסיר טיגון חשמלי ללא שמן, מרססים בתרסיס שמן ומפעילים ל- 20 דקות. אם אין לכן סיר טיגון כזה פשוט סדרו אותה על תבנית מרופדת בנייר אפייה, רססו בתרסיס שמן ואפו בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 20 דקות. מידי פעם תוך כדי ההכנה מערבבים שהכרובית תיצרב מכל הצדדים.
מצננים ומעבירים לקערה, יוצקים מעל את הטחינה הגולמית  והלימון לפי טעמכם ומתבלים. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה  ומגישים.
אפשר לאכול קר או חם.

20191115_103309-02 (1)

בתיאבון!!

אהבתם את הפוסט?? מוזמנים  לשתף, לשתף  לשתף וכמובן ללחוץ “לייק”… רוצים לקבל עדכון למייל על הפוסטים הבאים- מוזמנים לסמן “עקוב אחרי” למעלה.

עוד מהבלוג של רוית אפרתי

תצוגה מקדימה

לרדת במשקל גם בפסח! תפוחי אדמה ממולאים ותפריט מואץ שיעזרו לדיאטה בחג.

שאלת השאלות? עושים או לא עושים דיאטה בפסח? זה חג לא? והוא רק פעם בשנה. אפשרי בכלל לעשות דיאטה בחג? אולי רק לשמור על תפריט שפוי?  כל כך הרבה פעמים שמעתי את המשפטים: "אני אתחיל אחרי החג", "זה יעבור ואז אני מתחילה דיאטה", "אני לא...

תצוגה מקדימה

גלילות חזה עוף ממולאות בפטריות ועלי בייבי תרד - מתכוננים לפסח...

מתחילים כבר  להרגיש את פסח באוויר.  זה קורה בערך בתקופה הזו שאחרי פורים. ברגע שנגמרות כל מסיבות התחפושות, חוסלו כל משלוחי המנות מתחילה ההתארגנות לחג. מצד אחד  מתחילים לנקות את הבית ולרוקן את המזווה מכל החמץ ומצד שני...

תצוגה מקדימה

ליהנות מהדרך - גלידת יוגורט ביתית בשני מרכיבים בלבד- דיאטטי, בריא והכי חשוב טעים!!!

מחשבות. אני אלופה במחשבות. אם היה ענף באולימפיאדה שמתעסק במחשבות יש מצב שהייתי מתמודדת ראויה למדליה. בעצם מי מאיתנו לא כזה. הבעיה עם המחשבות האלו שהן גוררות אותי.  יש תקופות כאלה שהן חזקות ממני. זה קורה בעיקר בימים שהחלטתי...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה