הבלוג של רוית אפרתי

טוויסט באפייה

מי אני ? מנהלת דיגיטל, מדיה, תוכן ואסטרטגיה. קונדיטורית, מנחת קבוצות תמיכה ומאמנת תזונה לחשיבה מקדמת דרך עולם האפייה והמתוקים

עדכונים:

פוסטים: 61

החל מינואר 2015

2 דקות עבודה. הכי קל בעולם ויש לכם תוספת קישואים מטורפת שאפשר לאכול חמה או קרה ומתאימה לכל ארוחה

12/11/2019

קישואים האלו כל כל טעימים שאפשר לאכול אותם ככה סתם לבד כנשנוש עם או בלי גבינה, להוסיף אותם חתוכים לסלט, כתוספת לצד מנת חלבון בארוחה עיקרית או אפילו להוסיף אותם לכריכים שלכם .

20191112_085741-02
מה צריך?
3 קישואים גדולים חתוכים לרצועות עבות.
1 ביצה
6-8 כפות פירורי לחם
פפריקה מתוקה
מלח גס
2 שיני שום כתושות
כמון
פלפל שחור
תרסיס שמן

איך מכינים?
בקערה טורפים את הביצה עם חצי כוס מים. טובלים את כל הקישואים בקערה ומערבבים. אפשר את כולם ביחד  ולערבב כך שכל הקישואים יהיו מצופים בביצה.
בקערה נוספת גדולה יותר מערבבים את פירורי הלחם עם כל התבלינים. מוציאים את הקישואים מהביצה ומעבירים את כולם ביחד לקערה עם הפירורים, מערבבים טוב כך שכל הקישואים יקבלו ציפוי עדין  ודק של פירורים  (אפשר גם להכניס את פירורי הלחם לשקית להוסיף להם את הקישואים לקשור את השקית ולנער אותה כך שהקישואים יצופו בפירורים. בכל מקרה חלק גדול מהפירורים יישאר בקערה וזה מעולה אנחנו רוצים רק ציפוי דק) .
מסדרים את הקישואים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, מרססים בתרסיס שמן ואופים בתנור בחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 25 עד 30 דקות. באמצע הזמן הופכים את הקישואים ומרססים שוב במידת הצורך.

20191112_085401-02

לפני ההגשה אפשר לטפטף כמה טיפות לימון סחוט מעל (מומלץ, אבל לא חובה).

בתיאבון!!

אהבתם את הפוסט?? מוזמנים  לשתף, לשתף  לשתף וכמובן ללחוץ “לייק”… רוצים לקבל עדכון למייל על הפוסטים הבאים- מוזמנים לסמן “עקוב אחרי” למעלה.

20191112_085726-02

עוד מהבלוג של רוית אפרתי

תצוגה מקדימה

לרדת במשקל גם בפסח! תפוחי אדמה ממולאים ותפריט מואץ שיעזרו לדיאטה בחג.

שאלת השאלות? עושים או לא עושים דיאטה בפסח? זה חג לא? והוא רק פעם בשנה. אפשרי בכלל לעשות דיאטה בחג? אולי רק לשמור על תפריט שפוי?  כל כך הרבה פעמים שמעתי את המשפטים: "אני אתחיל אחרי החג", "זה יעבור ואז אני מתחילה דיאטה", "אני לא...

תצוגה מקדימה

גלילות חזה עוף ממולאות בפטריות ועלי בייבי תרד - מתכוננים לפסח...

מתחילים כבר  להרגיש את פסח באוויר.  זה קורה בערך בתקופה הזו שאחרי פורים. ברגע שנגמרות כל מסיבות התחפושות, חוסלו כל משלוחי המנות מתחילה ההתארגנות לחג. מצד אחד  מתחילים לנקות את הבית ולרוקן את המזווה מכל החמץ ומצד שני...

תצוגה מקדימה

ליהנות מהדרך - גלידת יוגורט ביתית בשני מרכיבים בלבד- דיאטטי, בריא והכי חשוב טעים!!!

מחשבות. אני אלופה במחשבות. אם היה ענף באולימפיאדה שמתעסק במחשבות יש מצב שהייתי מתמודדת ראויה למדליה. בעצם מי מאיתנו לא כזה. הבעיה עם המחשבות האלו שהן גוררות אותי.  יש תקופות כאלה שהן חזקות ממני. זה קורה בעיקר בימים שהחלטתי...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה