אילנה עמר זכרון יעקב - הבלוג של סבתא אילנה בישלה ארוחה

"מלכת המטבח" לשנת 1984 בעידן שלא היה אינטרנט מחשב או סלונה - saloona

פתאום באמצע החיים אני סלונה - saloona סבתא מעידן שבגרוש היה חור... חלבן שמביא בקבוקי חלב עד פתח הדלת וערבייה עם סיר של "לבן עיזים" על הראש היא מוכרת מצקת אחת, בגרוש אולי שלוש...  וצרכנייה אחת בשכונה שם קונים חצי לחם לבן, גבינה לבנה וריבה אדומה, חלווה, מרמלדה, נוגט וגזוז בכוס...ילדת צנע עם תלושים... ילדת […]

סבתא אילנה בישלה ארוחה

13/02/2015


pizap.com14603183823751

pizap.com14603184772341

אמא 0

pizap.com14603187784061

pizap.com14603188577811

פתאום באמצע החיים אני סלונה - saloona

סבתא מעידן שבגרוש היה חור...

חלבן שמביא בקבוקי חלב עד פתח הדלת

וערבייה עם סיר של "לבן עיזים" על הראש היא מוכרת מצקת אחת, בגרוש אולי שלוש... 

וצרכנייה אחת בשכונה שם קונים חצי לחם לבן, גבינה לבנה וריבה אדומה,

חלווה, מרמלדה, נוגט וגזוז בכוס...ילדת צנע עם תלושים...

ילדת שכונה שכונה  במלוא מובן המילה.

"כרמליסטית" לשעבר...

עם המון חברים שמשחקים ברחוב קלאס, חבל ארוך וחמש אבנים..

וסבתא אחת שלי מלכת הבישולים שמכינה מכלום "גורמה"

של מטעמים על פתיליה ופרימוס ותנור שחור מפח.

ואני ילדה קטנטונת יושבת לצידה על דרגש נמוך במטבח לומדת את כל

הסודות הכמוסים והקסומים של המטבח.

בלי אינטרנט, בלי מחשב... רדיו ושעון מטוטלת  אין ספרי בישול ואין מתכונים...

סבא אמר שסבתא שלי היא "מלכת מטבח" אלופה

תמיד היא מכלום עושה ארוחה לשמונה ילדים וחצי שכונה...

כך בגיל 35 מצאתי את עצמי בתחרות  "מלכת המטבח של ויצ"ו"

אם מתכון בלי בשר בגלל הכשרות... 

לי זה היה ברור שאגש לתחרות ואקבל בשביל סבתא את כתר המלכות.

למה ?

כי לי הייתה את הסבתא הכי הכי בשלנית בעולם...

אפילו סבא אמר את זה גם.

זהו בשנת 1984 בויצ"ו הכריזו עלי "מלכת המטבח"

והכל בגלל גזר ממולא וארטישוק משובח.

כמובן צילמו אותי "בשחור ולבן" וקיבלתי "פרס"...סיר של סולתם.

ומאז גם אני סבתא עם סבא ילדים ונכדים...

כולנו זכרונים...

בעבר הייתי סבתא מספרת  סיפורי ילדים...

ועתה אני מספרת סיפורים עם בישולים ... בלי סינרים.

עכשיו אני בסלונה – saloona מתרגשת ונרגשת

מזמינה אתכם אחרי לעקוב 

ומאחלת לכולם רק טוב...

ממני אילנה סבתא לנכדים מאושרים