הבלוג של אורלי כהן - חיים וטעים

חיים וטעים – אוכל ובריאות

אוהבת את החיים הטובים והטעימים: לבשל, לאפות, לצלם, לטעום, לטייל, לבלות, ליצור, לעצב, לשתף, לכתוב ולספר. יחד עם זאת, בריאות הגוף, הנפש והנשמה חשובים לי ואני משתדלת לשלב ביניהם. חיים וטעים זה המוטו שלי.

עדכונים:

פוסטים: 418

החל מיולי 2010

מתכון מהיר וקל למעדן שמכינים מ-4 מרכיבים, ב-5 דקות עבודה. מתאים למנה ראשונה, תוספת למנה עיקרית או לאירוח פינגר-פוד של מנות קטנות ומטריפות.

25/05/2014

image

בלי הקדמות מיותרות, כי אנשים רעבים כאן…

המרכיבים
12-14 חצילונים קטנים
שמן זית 
מלח ים גס
אריזת גבינת קממבר 

image

אופן ההכנה
מחממים תנור ל-200 מעלות.
חורצים את החצילונים בצורת X בלי להגיע עד הסוף, כך שכל 4 הרבעים נשארים מחוברים לחלק עם הגבעול.
מניחים את החצילונים המחורצים בתבנית פיירקס מרופדת בתבנית אפייה. 
זורים מלח ים גס ומזלפים שמן זית.
מכניסים את התבנית לתנור למשך 15-20 דקות עד לריכוך החצילונים.
בינתיים לוקחים את הגבינה וחותכים ל- 12-14 משולשים.
כשהחצילים מוכנים מעבירים את התנור למצב גריל, מוציאים את התבנית ובזהירות מכניסים לתוך כל חציל משולש של קממבר. מחזירים לתנור למשך 3-4 דקות במצב גריל בחום גבוה. זהירות שלא יישרפו!
זהו, זה מוכן! לחכות טיפונת שיתקרר כדי לא לקבל כוויה בלשון. מממ… אני קיבלתי.

image

עד ה- 15.6 תבניות פיירקס במבצע מיוחד: 1+1 ברשתות המשביר לצרכן, הום סנטר, ששת, אייס, שופרסל ועוד

חג שמח!
בתיאבון!
חיים וטעים!

עוד מהבלוג של אורלי כהן - חיים וטעים

תצוגה מקדימה

עוגיות שיבולת שועל קריספיות שאי אפשר להפסיק לאכול

היום, אחרי למעלה משבוע הצלחתי סוף סוף לעמוד על הרגליים ולהכנס למטבח. כן, הגב עוד כואב אבל אם אחכה עד שיעבור לחלוטין אפסיד את כל החיים. כמו שאם ביל גייטס היה מחכה עד שלתוכנת ״חלונות״ לא יהיו באגים, הוא לא היה משווק אותה עד...

תצוגה מקדימה

עוגת שמרים גבינה - עוגה כנענית

את הריח הנפלא של עוגת שמרים בבית ממש קשה לתאר, אולם יש לי הרגשה שממש לא צריך. יחד עם זאת, הריח המוכר הממכר הזה הוא כאין וכאפס לעומת ריח של עוגת שמרים עם גבינה ווניל. אוחחח הבית כולו מתמלא בשומת נהדרת... והמראה? תראו...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה