הבלוג של נדיה היבא

מנסה, טועמת, מטיילת וכותבת

עדכונים:

פוסטים: 544

החל ממרץ 2012

תפריט שפים טבעוני הכולל 22 מנות בריאות, קינוחים טבעוניים, קוקטלים ומוצרים לבית

05/04/2014

רשת קפה גרג, הנמצאת בבעלות יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי, משיקה בימים אלו,  בכ- 94 סניפיה ברחבי הארץ, תפריט קיץ עשיר ומגוון של  שהורכב ע”י שפים בכירים בניהם: נדב מרום.

קפה גרג השקת תפריט חדש 2014 צלם אסף לוי

התפריט החדש יכלול 40 אחוז מנות חדשות והוא מבוסס  על השראות וטעמים  מרחבי  העולם ביניהם: מהטבח האיטלקי, האסייתי, האמריקאי, הבלקני, השוויצרי, המקסיקני, הספרדי  וכמובן המטבח הישראלי, המשלבים תפריט טבעוני מלא, מנות בריאות, קוקטיילים,  קינוחים ואף מגוון רחב של מוצרים לבית.

גילוי נאות: הוזמנתי למסיבת עיתונאים ואנשי תקשורת לרגל השקת התפריט החדש שנערך בסניף קפה גרג שבנמל תל-אביב.

יאיר מלכה צילום הלד צלמים (70)

התפריט החדש ימשיך לכלול גם את המנות הפופולאריות של הרשת. הרשת תרחיב את מגוון הלחמים ומוצרי המאפה באמצעות מפעל “ביגה” שפתחה גרג לאחרונה אשר תספק מידי יום לכל הסניפים.

במנות הכריכים ניתן יהיה לקבל את הכריך בלחם ג’בטה ללא גלוטן וללא סוכר, ג’בטה כפרית, לחם קל, ופוקאצ’ה הנאפית במקום.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

הרשת תציע גם בכ- 94 סניפיה, גם מנות טייק אווי, במארזים חדשניים ומעוצבים, ללא צורך בהמתנה.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

במסגרת השקת התפריט החדש והרחבת התפריט הטבעוני המלא, תעלה רשת קפה גרג בקמפיין שילוט חוצות תחת הכותרת: “תפריט חדש ומפנק בקפה גרג”, בהשקעה כוללת של כ- 1 מיליון ₪, אשר יציג תמונות של המנות החדשות בשילוט חוצות ברחבי הארץ.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

התפריט החדש יכלול מנות חדשות ובריאותיות כמו:
קיש חיטה מלאה- במילוי משתנה של ירקות השוק המוגש בליווי סלט אישי וקרם פרש,
מנת ארנצ’יני- כדורי ריזוטו וגבינות על רוטב קארי עגבניות עדין
סטייק סלמון טרייקי
גיוזה סצ’ואן – כיסוני תפוחי אדמה כרוב גזר שעועית ירוקה בצל פטריות חצילים אפונה במיה ובוטנים ברוטב סצ’ואן ואורז בצד
שלושה סוגי שקשוקה- שקשוקה עיזים- הכוללת במיה גבינת עיזים וזיתי קלמטה, שקשוקה בלקני- כוללת גבינת פטה פסטוט וחציל, שקשוקה חלפיניו

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

רביולי גבינות –רביולי ממולא גבינות ריקוטה פרמז’ן ובזיליקום ברוטב שמנת פטריות
רביולי ערמונים- רביולי ממולא ערמונים ברוטב ציר ירקות חמאה אפונה ואגוזי מלך
פסטה פרסקו- בצל פטריות זיתי קלמטה פלפלים קלויים עגבניות שרי שום רוטב עגבניות וגבינת פטה מגורדת

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

טורטייה עיזים- גבינת עיזים שמנת פטה פסטו פלפל קלוי במעטפת טורטיה פריכה
טורטייה שמפניון- פטריות מוקפצות עם בצל גבינת שמנת וגבינת פטה במעטפת טורטיה פריכה
סלט בטטה – קוביות בטטה אפויות וגבינת פטה מגורדת צ’יפס בטטה חסות כרוב עגבניות שרי גזר מלפפון ומתובל ברוטב וינגרט נענע וקראנץ’ בריאות
סיגר סלמון- רולים מטוגנים ממולאים סלמון בצל ובצל ירוק פטריות פטרוזליה בתיבול כמון עדין מוגש בעיטור טחינה גולמית סילאן וקרם פרש בצד
פטוצ’ילי- פסטה פטוצ’יני ברוטב שמנת צ’ילי מתוק ובצל ירוק , מתבלים ייחודים המתווספים לארוחות הבוקר המפנקות , ממרח ריקוטה, שמנת ובצל ועוד.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

תפריט הטבעוני המורחב יכלול מגוון של מנות וקינוחים חדשים טבעוניים כמו:
המבוגרג פורטבלו – פטריית פורטבלו במשרה טרייאקי ובציפוי פריך לחמניית המבורגר נימוחה רוטב ראנץ’ רויאל עגבנייה חסה מלפפון חמוץ ובצל סגול מוגש לצד צ’יפס דק
תבשיל קארי וירקות-שעועית ירוקה בצל עגבניות שרי פטריות חצילים אפונה ובמיה ברוטב קארי עגבניות ואורז לבן

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

אורז מוקפץ- אורז מוקפץ עם אפונה במיה שעועית ירוקה בצל ובצל ירוק כרוב גזר ופטריות קצוצים ומתובלים בשמן זית שום ופטרוזליה
ירקות סצ’ואן- כרוב גזר שעועית ירוקה בצל פטריות חצילים אפונה במיה ובוטנים ברוטב סצ’ואן ואורז בצד
סלו הומפרייז- קוביות תפו”א מטוגנות בצ’ילי מתוק תערובת נשנושים שום ופטרוזליה על מצע חסות כרוב עגבניות שרי גזר ומלפפון מתובל בוינגרט נענע ושומשום ומגש עם לחם הבית וטחינה סלט סביח- גרגירי חומוס חמים חציל תפו”א מוקפצים בפטרוזליה ושום ומונחים על מצע מלפפון עגבניה בצל טחינה פטרוזליה ונענע קצוצים ומתובלים בשמן זית ולימון מוגש בתוספת לחם הבית וטחינה

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

קינוחים טבעוני כמו: סלט פירות -ממבחר פירות העונה, משקה נשנושים- חלב סויה מוקצף סילאן ותערובת נשנושים גרוסה ועוד.

משקאות: בנאוניס-משקה חלב חם עם סירופ בננות נגיעות שוקולד לבן קצפת ושברי בראוניס נוגט ובוטנים- משקה נוגט קרמל עם ריבת חלב ובוטנים גרוסים, קופי שייק פיצפוצים- מילקשייק וניל פצפוצי שוקולד אספרסו קצפת ואבקת קקאו, משקה סנגריטה- יין אדום חם תפוזים פסיפלורה וקרח גרוס, משקה נישנושים טבעוני- חלב סויה מוקצף סילאן ותערובת בריאות ועוד.

את כל משקאות החלב, ניתן לקבל על בסיס חלב סוייה.

רשת גרג הוקמה בשנת 1994 כאספרסו בר מקומי ע”י בחור אמריקאי בשם גרג במרכז הכרמל שבחיפה. בשנת 2000 עברה הבעלות על הסניף לידי יאיר מלכה וגלעד אלמוג ובשנת 2008 הצטרף לשותפות ניר אדרי. בעשור האחרון התפתח הסניף היחיד לרשת המונה לכ- 94 סניפים בפריסה ארצית.

Untitled-28

לאתר הבית של קפה גרג – כנסו כאן לקישור

כתבה, ערכה וצילמה: נדיה היבא

עוד מהבלוג של נדיה היבא

תצוגה מקדימה

מתכון להכנת לחוח - קל מהיר וטעים

הפעם , לא כמנהגי, מעלה כאן מתכון שלי להכנת לחוח. המתכון קל להכנה וזכה להרבה מחמאות. במתכון סוד קטן (שכבר לא סוד!!!) להצלחה גדולה. (מקווה ש"זקנות השבט" לא יקראו את הפוסט הזה...) לפני שנים כשטיילתי בריביירה הצרפתית, נכנסו לאכול...

תצוגה מקדימה

פריטטת ירקות-ארוחה שלמה במחבת

מה אוכלים??? מהר ועכשיו כי אנחנו רעבים!!! הפריטטה היא שילוב של חביתה עשירה ומשודרגת לבין פשטידה בהכנה מהירה. את הפריטטה ניתן להכין ממגוון ירקות ועשבי תיבול – ממה שיש במקרר,...

תצוגה מקדימה

מסעדת ריבר - סניף ראשל"צ

ברשת מסעדות ריבר, טעמים וריחות מהמזרח הרחוק. פה תוכלו לטעום את כל המטבחים האסיאתיים המוכרים והלא מוכרים: התאילנדי, היפני, הויאטנמי, הסינגפורי, הקוריאני, וגם מהמטבח הסיני, על כל מחוזותיו הקולינריים. ...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה