הבלוג של נדיה היבא

מנסה, טועמת, מטיילת וכותבת

עדכונים:

פוסטים: 540

החל ממרץ 2012

האם גם אתם רוצים להכין בבית את האוכל שלכם כמו שף מקצועי? הסוד כאן הוא בחיתוך מקצועי, מדוייק , מהיר וקל יותר, ובצילחות מקצועי ומושלם . והכל ניתן לעשות בבית בקלי קלות.

30/06/2016

זה לא שאתם לא יודעים לחתוך ישר את הפירות והירקות שלכם במטבח, או לא יודעים להשתמש בסכין, הסוד כאן הוא בחיתוך מקצועי, מדוייק ואסטטי, מהיר וקל יותר, ובצילחות מקצועי ומושלם . והכל ניתן לעשות בבית בקלי קלות.

לפני מספר ימים הוזמנתי לסדנת גאדג’טים של חברת בראס, שנערכה בדנון-בית ספר למקצועות הקולינריה שממוקם בנמל תל-אביב.

על הסדנא ניצח ביד רמה, צ’רלי פדידה – שף ויועץ קולינרי (שידוע גם כנסיך המטבח).

13393982_1140723362645919_2314790304677037737_n13406754_1140722732645982_3262224766338576401_n13406732_1140718139313108_3427520737998383511_n

טעמנו גם  ממנות השף  שהוכנו  במקום:

13423781_1140723389312583_7334309532166298288_n

13432415_1140697075981881_4762265977352395706_n13432375_1140717385979850_8779581804705007038_n13427989_1140717189313203_6455144668818900071_n

 

הגאדג’דים החדשים שיש לחברת בראס להציע, כדי שמנות האוכל שלנו יראו מושלמות ומיקצועיות יותר:

מנדולינה גדולה ואיכותית של המותג Chef’n מתאימה לחיתוך מהיר, נוח, קל ומדויק של ירקות.
בזכות גודלה המיוחד של המנדולינה ניתן לחתוך כמות גדולה יחסית של ירקות בכל פעם וכך לחסוך זמן ומאמץ. המנדולינה נוחה לשימוש , במיוחד בשורה מעודדת עבור אלו שמבלים זמן רב במטבח המנדולינה נוחה לאחיזה , כוללת להב ישר ו- 4 אפשרויות חיתוך ברמות עובי שונות וכוללת מנגנון בטיחות ייחודי שמגן על האצבעות. והתוצאות נהדרות: לאחר החיתוך מתקבלות פרוסות ירקות בגודל ועובי אחידים. היא מגיעה עם מחסנית להבים נוספת.
מחיר המנדולינה: 249 ש”ח.

13412868_1140716575979931_3714437148276000296_n13427806_1140712942646961_484075239449414765_n13418737_1140713965980192_3530143886666460011_n

 

מספריים לעשבי תיבול של המותג Brabantia – הפתרון שיהפוך את הקיצוץ של עשבי התיבול לפשוט וקל במיוחד – ואת התוצאות למקצועיות ביותר! בעלי 5 להבים חדים במיוחד מפלדת אל חלד לקיצוץ . מהיר, קל ונוח של כל סוגי עשבי התבלין. ידיות המספריים עשויות מפלסטיק ירוק ועמיד עם ציפוי סיליקון שתורם לנוחות אחיזה מקסימלית. וזה עוד לא הכל – הן מגיעות עם מברשת ניקוי מיוחדת שמאפשרת ניקוי קל, פשוט ומהיר.

מחיר המספריים: 54.90 ש”ח.

מספרים לעשבי תיבול בראס 54 90 שקלים -צילום יחצ להשיג בחנות ביריד המזרח בנמל

צילום יח”צ

 

מערבל רוטב לסלט נוח ונגיש של המותג Chef’n – כל שצריך זה ליצוק לתוך כלי הקיבול את הרוטב, ללחוץ כמה פעמים על הידית וליהנות מרוטב הומוגני ואיכותי. לאחר השימוש תוכלו לשמור את שאריות הרוטב בכלי ההרמטי .
מחיר מערבל רוטב לסלט 99.90 ש”ח.

13417491_1140716395979949_340924907999207201_n13428457_1140721829312739_2735162272594731423_n

 

קוצץ עשבי תיבול מתגלגל של המותג Chef’n – מאפשר לקצוץ את עשבי התיבול כדוגמת בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה ואחרים עד לקבלת המרקם הרצוי. הוא מתלבש על האצבע וקל לתפעול. לשמירה על בטיחות הוסיפו לגאדג’ט שומר בטיחות מיוחד מפלסטיק על מנת שלא ניחתך כשמניחים את המוצר במגירה.
מחיר קוצץ עשבי תיבול מתגלגל- 79.90 ש”ת.

13418827_1140708549314067_1861344586826540026_n13450968_1140708612647394_1601491771849868740_n

13466259_1140709165980672_6514010913464411294_n

 

הגאדג’ט שנותן כבוד לעגבניות של המותג Chef’n – מדובר במכשיר ייחודי המאפשר להסיר את עוקץ העגבנייה בשלמות.
מחיר עוקץ עגבנייה 54.90 ש”ח.

בראס מסיר עוקץ של עגבניה  54 90

צילום יח”צ

 

מגלען דובדבנים מעולה – מאפשר לשלוף בקלות את גלעיני הדובדבן, וליהנות משמירה מקסימאלית על בשר הפרי העדין של הדובדבן, לצד נוחות שימוש וניקיון ללא פשרות.
מחיר: 44.90 שקלים.

C

צילום יח”צ

קולף אננס של מותג   Vacu Vin ההולנדי – מאפשר לקלף את הפרי הטרופי תוך 30 שניות בלבד, וליהנות ממקסימום טעמו של הפרי העסיסי, במינימום מאמץ וליצור צורות יפות ומסוגננות של בשר הפרי האהוב.
מחיר: 49.9 שקלים.

13445610_1140712109313711_5560913277798056927_n13428002_1140711842647071_2973414519577598050_n13442341_1140711415980447_6652639177874113030_n13442172_1140715722646683_9115286953418033324_n13428440_1140710382647217_4042500976764726916_n

 

פורס מלון ומנגו – משלב באביזר אחד אפשרות ל-3 פעולות נפרדות: חריצה של בשר הפרי לקוביות, שליפת הבשר מהקליפה וסינון של גרעיני המלון. המכשיר המושלם למי שרוצה לקשט את מנות הקיץ, להפתיע בסלטי קוקטייל ולנצל כל סנטימטר בבשר הפרי. מחיר: 69.9 שקלים.

שולף קיווי איכותי מבית Chef’n – פטנט מעולה לקילוף קיווי, פטנט לחיתוך והוצאת קיווי מהקליפה, בקלות. מעולה למטבח הביתי ולשפים מקצועיים.
מחיר מבצע : 10 שקלים.

לחברת בראס גאדג’טים  נוספים שיעשו לכם את החיים יותר קלים ומהירים במטבח

13412960_1140723985979190_3121830651292308761_n

13412860_1140724159312506_3768106047275353193_n

13418872_1140715792646676_6720269038536748892_n 13450768_1140721889312733_3053776142139153145_n (1)13435414_1140709382647317_2744291915341029431_n

 

13450830_1140710302647225_5228179188822361372_n

את כל האביזרים ניתן להשיג:
בחנות הדגל של Brass במתחם ONE DESIGN, רח’ האצ”ל 53 ראשל”צ
בסניף במתחם הנמל החדש יריד המזרח תל אביב
במשרדי החברה בכניסה לקיבוץ חורשים
בחנויות המובחרות
או דרך אתר החברה: www.brassbrands.co.il

ערכה וצילמה: נדיה היבא

עוד מהבלוג של נדיה היבא

תצוגה מקדימה

מתכון להכנת לחוח - קל מהיר וטעים

הפעם , לא כמנהגי, מעלה כאן מתכון שלי להכנת לחוח. המתכון קל להכנה וזכה להרבה מחמאות. במתכון סוד קטן (שכבר לא סוד!!!) להצלחה גדולה. (מקווה ש"זקנות השבט" לא יקראו את הפוסט הזה...) לפני שנים כשטיילתי בריביירה הצרפתית, נכנסו לאכול...

תצוגה מקדימה

פריטטת ירקות-ארוחה שלמה במחבת

מה אוכלים??? מהר ועכשיו כי אנחנו רעבים!!! הפריטטה היא שילוב של חביתה עשירה ומשודרגת לבין פשטידה בהכנה מהירה. את הפריטטה ניתן להכין ממגוון ירקות ועשבי תיבול – ממה שיש במקרר,...

תצוגה מקדימה

מסעדת ריבר - סניף ראשל"צ

ברשת מסעדות ריבר, טעמים וריחות מהמזרח הרחוק. פה תוכלו לטעום את כל המטבחים האסיאתיים המוכרים והלא מוכרים: התאילנדי, היפני, הויאטנמי, הסינגפורי, הקוריאני, וגם מהמטבח הסיני, על כל מחוזותיו הקולינריים. ...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה