הבלוג של מירב מלמד

הבלוג של מירב

אוהבת לאפות, מתה על מתוקים וחייבת לכתוב. עקבו אחרי גם בפייסבוק- https://www.facebook.com/merav.melamed.5

עדכונים:

פוסטים: 238

החל מינואר 2013

שילוב מנצח בין קציפת חלבונים לקוקוס יוצר נשיקות קוקוס חגיגיות, קלות להכנה, מקושטות בסוכריות צבעוניות וכשרות לפסח

07/03/2014

לקראת פורים 040_640x426

שילוב מנצח בין קציפת חלבונים לקוקוס יוצר נשיקות קוקוס חגיגיות, קלות להכנה, מקושטות בסוכריות צבעוניות וכשרות לפסח.

מנה מתוקה ועדינה שכל אורח בשולחן ישמח לקנח איתה את ארוחת החג.

החומרים

8 חלבונים

2 כוסות סוכר

4 כוסות קוקוס

סוכריות צבעוניות לקישוט

ההכנה

על סיר קטן מבשלים על הגז את החלבונים והסוכר תוך כדי בחישה, עד להמסת הסוכר.

מעבירים למיקסר ומקציפים כשבע דקות עד לקבלת קציפה יציבה ומבריקה.

מוסיפים בהדרגה 4 כוסות קוקוס ובוחשים בתנועות קיפול/עטיפה עד לאיחוד החומרים

מעבירים לשקית זילוף ומזלפים לתוך מנג’טים. מפזרים מעט סוכריות צבעוניות מעל.

אופים על חום של 130 מעלות כ- 20-30 דק’ לערך, הנשיקות צריכות להישאר לבנות אך יציבות.

לקראת פורים 024_640x426

 

 

לקראת פורים 027_640x426

 

 

לקראת פורים 041_640x426

 

 אהבתם את הפוסט? רוצים לא לפספס פוסטים נוספים של ‘הבלוג של מירב’?
לחצו על כפתור ה- עקבו אחרי - למעלה משמאל – הכניסו את כתובת המייל שלכם
ותקבלו הודעה למייל בכל פעם שאפרסם משהו חדש.

לקראת פורים 052_640x426

 

 

לקראת פורים 037_640x426

עוד מהבלוג של מירב מלמד

תצוגה מקדימה

כי הביקוש לאהבה לא מסתיים אף פעם

שלוש מאות ניסיונות התקשרות במשך שלושים דקות רצופות נדרשו לי רק בכדי לקבל מענה אנושי במשרדי זאפה, להשאיר שם וטלפון ולקוות לטוב. שלוש שעות נסיעה במגוון כלי תחבורה שונים ומגוונים מהצפון הירוק למרכז הרחוק, המתנה מייגעת...

תצוגה מקדימה

עוגת מוס נהדרת בשלושה צבעים

העוגה הבאה הפכה להיות עוגת ימי הולדת אצלנו במשפחה. אין אחד שלא אוהב אותה ומשבח את טעמה הנפלא! בניגוד לעוגות דומות, כאן הבסיס...

תצוגה מקדימה

עוגת סולת תפוז וקוקוס - כוס אחת וקערה אחת

ללא ספק, העוגה הכי קלה שהכנתי עד היום. כוס אחת וקערה אחת- אלו הכלים שתצטרכו לשטוף אחריה (טוב אז גם מרית אחת, אבל שאר הכלים שמונחים בכיור שלכם, כבר לא מהסיפור הזה זה בטוח) עוגה...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה