הבלוג של יעל מוריס

לא סוגרת ת'פה

לא סוגרת ת'פה זו גם אחת שלא מפסיקה לדבר, וגם אחת שלא יודעת שובע מאוכל. כזו אני. לא סוגרת ת'פה הוא בלוג אוכל, אבל מתכונים לא תמצאו בו. אני בחורה קטנה עם תיאבון גדול, הרפתקנית קולינרית שמחפשת כל הזמן אתגרים קולינריים חדשים:... +עוד

לא סוגרת ת'פה זו גם אחת שלא מפסיקה לדבר, וגם אחת שלא יודעת שובע מאוכל. כזו אני. לא סוגרת ת'פה הוא בלוג אוכל, אבל מתכונים לא תמצאו בו. אני בחורה קטנה עם תיאבון גדול, הרפתקנית קולינרית שמחפשת כל הזמן אתגרים קולינריים חדשים: מנות יוצאות דופן, מסעדות מרתקות מכל הקשת, החל במסעדות פועלים וכלה במסעדות שף, שווקי אוכל ומסעות קולינריים בארץ ובעולם. עקבו אחרי בפייסבוק: facebook.com/Losogeretapeh

עדכונים:

פוסטים: 316

החל מאוגוסט 2010

ארוחת בוקר בגן עדן תל-אביבי

11/04/2013

בשקט בשקט מסתתר לו מלון הבוטיק הקטנטן והקסום הזה בליבו של כרם התימנים בתל-אביב. ולמרות שכבר פה ושם כתבו עליו, הוא מצליח להישאר עטוף במעטה של סודיות. מהרגע בו קיבלתי הצצה למקום באחת הביקורות עליו, לא הפסקתי לפנטז על ארוחת הבוקר שם. והנה, התקרב יום הולדת של מי שהמקום כאילו נתפר במיוחד בשבילה, אז הזמנתי את כלת יום ההולדת לארוחת בוקר חלומית בכרם.

רק ליתר ביטחון, התקשרתי להזמין לנו מקום כמעט שבועיים מראש. אנחנו לא נוהגים לשמור מקומות בסוף שבוע, כך אמר ההוא מהצד השני של הקו, כי יש תמיד קדימות לדיירי המלון, אבל נו, בסדר, אני רושם, אם תהיה בעיה ניצור איתך קשר. ביקשתי שולחן לשלוש, שתי מבוגרות ואחת קטנטנה, ואם אפשר גם כיסא לזאטוטה. אין לנו כיסא ילדים, ענה הלה, אבל אם צריך נושיב לידה מלצר שיעזור לה, הוסיף בחיוך. הבנתי שהגענו למקום שאמנם לא ערוך לילדים, אבל מקבל אותם בברכה. כלת יום ההולדת הביאה עמה כיסא מתקפל, והכל עבר בנעימים.

יום שישי בבוקר זימן לנו מזג אויר אירופאי באמצע האביב. הים שליווה אותי בדרכי היה אפור, והוא שצף וגעש. ובכלל זה היה יום אפרורי, שהשלים את האווירה האירופאית בעדן האוס. כבר מהרחוב בולט ביופי הבניין המתוק הזה, ואפשר לקבל מהרחוב ההצצה אל חדר האוכל הקטנטן.

חדר האוכל הזה הוא חדרון אחד, כמה שולחנות, קירות ורדרדים, כמה מלאכים, כמה נברשות, כמה פרחים וריהוט וינטג’ עדין. קיטש מתון ומרהיב. קיר אחד פתוח לגמרי אל הרחוב, שגם הוא קטנטן. בכניסה ליד, מסדרון מהמם המוביל אל הלובי של בית המלון. גם המלצרית שלנו, דניאלה מ-The Voice, היתה מקסימה. הרגשנו שעשינו קפיצה קטנה לאירופה. או אולי רחוק מזה, לגן עדן ממש.

כלת יום ההולדת לקחת לה ולילדה ארוחת בוקר קלאסית, שהגיעה עם סלסלת לחמים ענקית, ששלושתנו ביחד לא הצלחנו לחסל. היתה שם לחמניה גדולה מדהימה, כמה פרוסות של חלה מתוקה לשבת, ועוד כמה פרוסות מכל אחד משני סוגי לחמים נוספים. וואו. זה היה נדיב וטעים. היו שם גם ארבעה מתבלים, כולם מעניינים, אבל אין שום סיכוי שאוכל לזכור מה הם היו, ועוד שני סוגי ריבות. גם סלט היה שם, וכמובן שחביתה.

אני התלבטתי בין Eggs Benedict לבין קרואסון עם ביצה עלומה, ובהמלצתה של כלת השמחה, שהיא בתורה קיבלה המלצה ממקורבים, בחרתי באפשרות הראשונה. ביצים עלומות על ברוסקטה עם רוטב הולנדז וסלמון (אותו בחרתי מבין האפשרויות של שינקן, בייקון, סלמון ותרד). וואו, זה היה נהדר. שתי המנות עולות כל אחת בסביבות 60 ₪, מחיר הכולל גם מיץ טבעי ושתיה חמה. נכון, לא זול, אבל בשביל אוכל נפלא פלוס אווירה נהדרת זה שווה את הכל.

קינחנו בעוגיות. ביקשנו שתיים, קיבלנו ארבע, וחייבת לציין שכאן ציפתה לי הפתעה פחות נעימה, כשגיליתי שחויבנו 38 ₪ על צלחת העוגיות. אני חושבת שכמעט עשרה שקלים לעוגייה קטנה זה מופרז אפילו למלון בוטיק, ובטח כשביקשנו רק שתי עוגיות. אבל מודה שממש קשה לכעוס עליהם, ועדיין ממליצה בלב שלם לא לפספס את חוויית ארוחת הבוקר הקסומה במקום. אולי כדי להמתיק את המחירים, החשבון הגיע בכתב יד בארנק פורצלן המונח בכף יד ענוגה מפורצלן.

עדן האוס
ישכון 11, כרם התימנים
תל-אביב
03-5455900
אתר הבית

אהבתם את הפוסט? רוצים לא לפספס פוסטים נוספים של ‘לא סוגרת ת’פה’?
לחצו על כפתור ה- עקבו אחרי – למעלה משמאל – הכניסו את כתובת המייל שלכם
ותקבלו הודעה למייל בכל פעם שאפרסם משהו חדש,
או עשו Like בעמוד הפייסבוק של לא סוגרת ת’פה

עוד מהבלוג של יעל מוריס

תצוגה מקדימה

סיור אוכל בחיפה עיר תחתית

הפעם אספר לכם מפגש של ארבע בנות שמסוגלות להעביר יום שלם באכילה בלתי פוסקת, בזחילה ממקום אוכל אחד למשנהו. את הסיור הפרטי שלנו הובילה נעמה סובול, כותבת הבלוג המעולה תרבות אכילה, בלוג חיפאי על אוכל,...

תצוגה מקדימה

דלידה – חמארה אירופאית בשוק לוינסקי

קשה למצוא תרגום מדויק למילה חמארה, אבל דבר אחד בטוח, וזה שזו מילה בערבית, והיא מתארת בית קפה שכונתי קטן, מקום מפגש לגברים, ששותים בו אלכוהול ומשחקים בו שש בש וקלפים. כך שאיך שלא מסתכלים על זה, חמארה אירופאית זה סוג של...

תצוגה מקדימה

אבושדיד – הלהיט החדש בלבונטין

לבונטין הוא רחוב מדהים. כל מבנה שחולפים על פניו מרשים ביופיו הארכיטקטוני. המבנה המרהיב בלבונטין 16, שהיה פעם ביתה של משפחת אבושדיד, המשפחה של לאה אבושדיד, אשתו של איתמר בן אבי, זוכה לעדנה. הוא מואר מבחוץ, ואפשר לראות כמה יפה...

תגובות

פורסם לפני 6 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה