הבלוג של יעל מוריס

לא סוגרת ת'פה

לא סוגרת ת'פה זו גם אחת שלא מפסיקה לדבר, וגם אחת שלא יודעת שובע מאוכל. כזו אני. לא סוגרת ת'פה הוא בלוג אוכל, אבל מתכונים לא תמצאו בו. אני בחורה קטנה עם תיאבון גדול, הרפתקנית קולינרית שמחפשת כל הזמן אתגרים קולינריים חדשים:... +עוד

לא סוגרת ת'פה זו גם אחת שלא מפסיקה לדבר, וגם אחת שלא יודעת שובע מאוכל. כזו אני. לא סוגרת ת'פה הוא בלוג אוכל, אבל מתכונים לא תמצאו בו. אני בחורה קטנה עם תיאבון גדול, הרפתקנית קולינרית שמחפשת כל הזמן אתגרים קולינריים חדשים: מנות יוצאות דופן, מסעדות מרתקות מכל הקשת, החל במסעדות פועלים וכלה במסעדות שף, שווקי אוכל ומסעות קולינריים בארץ ובעולם. עקבו אחרי בפייסבוק: facebook.com/Losogeretapeh

עדכונים:

פוסטים: 316

החל מאוגוסט 2010

יומולדת לאבא עם כל המשפחה במקום בלב ברעננה

03/06/2006

סופסוף הגיע היומולדת המדובר של אבא שלי. גם אני קיבלתי המלצות וגם גיסתי קיבלה המלצות על מקום בלב, אז נפל הפור.

המקום מאוד יפה, שולחנות פזורים במרחקים משביעי רצון על דשא מלאכותי, עצי פרי כאלו ואחרים, והמון ילדים מתרוצצים וקוטפים. מלצרים לבושים בשחור, נעולים בקרוקס בצבעים שונים, עם זרים על הראש לכבוד שבועות.

מסקנות עיקריות:
1. אולי בכל זאת עדיף ארוחת בוקר, במיוחד במקום כזה
2. אולי כדאי לחכות שהילדים יהיו בתיכון, ואפשר יהיה ללכת למסעדות שאינן מסעדות קונספט לילדים
3. אם כבר זה מתוכנן כממלכת ילדים, יש לדאוג למינימום מפגעים פוטנציאלים כמו כיסאות עם ברזלים בגובה העיניים של ילדים (במזל האחיין שלי התנגש בכיסא וקיבל את הבום ליד העין ולא בעין עצמה)
4. אם בירקנשטוק זה הנעל הרשמית של השפים, קרוקס היא הנעל הרשמית של המלצרים.

בגלל שהיינו עם הילדים, היתה מצלמה, ואם היתה מצלמה, אז כבר צילמו המנות. כפי שתכף תראו, הגשה יפה, הטעם לא משהו.

ראשונות:
פוקצ’ה ירקות קלויים אפויה בטאבון אבן מוסק בעצי זית עם פלפלים וחצילים קלויים ובצידו צלוחית חציל קלוי מתובל בטחינה ירוקה (28) טעימה

לביבות פראסה – לביבות כרישה וגבינות על מצע עלים ירוקים מוגש עם שמנת חמוצה (32) – אמא אמרה אווריריות, כמחמאה. מבחינתי זו בדיוק היתה הבעיה שלהן.

פטה כבד עוף במעטפת חזה אווז עם טוסטונים פריכים וריבת בצל (36). רגיל בעיני.

סופלה תרד עם ליבת גבינת עיזים משובחת על מצע עגבניות חמות, שום ועלי בזיל. (34). זו המנה שאני הזמנתי. לי זה היה נשמע מלהיב. אבל זה היה מגעיל. התרד היה קצוץ עד דק, ולדעתי קפוא ולא טרי.

עיקריות:
רביולי פטריות ברוטב שמנת ונתחי אנטריקוט, זה היה מהמלצות השף של אותו היום, ולא בתפריט הקבוע, ולכן לא יודעת פרטים מדויקים ומחיר, גם לא טעמתי, אבל אמרו לי שטעים

פילה מוסר על אורז עם קויאר שחור – שוב, מהמלצות השף, ושוב לא טעמתי אבל נאמר שהיה טעים.

אנטריקוט ברוטב יין אדום סטייק אנטריקוט משוייש 300 גר’ ברוטב יין אדום מוגש על מצע תפוחי אדמה (92). היה בסדר.

צמחוני אורגני מגן הירק של “מקום בלב“  3 ממולאים משתנים מגן הירק במילוי של אורז מלא פטריות וירקות אורגניים מוגש עם סלט ירוק (58). לא טעמתי, וגם בקושי נאכל מפאת חוסר מקום, אבל נלקח הביתה, אז כנראה היה טוב.

קדירת בשר משובח קדירת בשר ביין אדום מתקתק עם ירקות שורש בתוספת קינואה (68). טוב, כרגיל אני זו שנופלת. הדבר האחרון שהייתי יכולה לומר על הבשר זה שהוא משובח. זה היה הבשר הזול ביותר ששמים בחמים, סיבי ויבש. אז אותו לא אכלתי בכלל. וגם לגבי הירקות שורש אפשר להטיל ספק. היה שם חצי גזרון, קליפה של משהו שאולי היה פעם דלעת, שני בצלונים קטנים, ופלפל אדום בשפע, שפעם אחרונה שבדקתי לא נחשב ירק שורש. הקינואה עם הרוטב היה טעים, אבל אם מזמינים קדרת בשר, רצוי לאכול את הבשר…

ואחרונה חביבה, מנת הילדים. לא בתפריט. אבל סיפרו לנו שמדובר בשניצל ותפוחי אדמה. ביקשנו צ’יפס, כי הילד לא אוכל תפוחי אדמה, היו קצת קצרים בתקשורת כשניסו להסביר לנו שזה כמו צ’יפס וגם זה מה שיש, ובסוף הסכימו להוסיף בצד גם אורז.

מקום בלב
רח’ פרדס משותף 5
רעננה

עוד מהבלוג של יעל מוריס

תצוגה מקדימה

סיור אוכל בחיפה עיר תחתית

הפעם אספר לכם מפגש של ארבע בנות שמסוגלות להעביר יום שלם באכילה בלתי פוסקת, בזחילה ממקום אוכל אחד למשנהו. את הסיור הפרטי שלנו הובילה נעמה סובול, כותבת הבלוג המעולה תרבות אכילה, בלוג חיפאי על אוכל,...

תצוגה מקדימה

דלידה – חמארה אירופאית בשוק לוינסקי

קשה למצוא תרגום מדויק למילה חמארה, אבל דבר אחד בטוח, וזה שזו מילה בערבית, והיא מתארת בית קפה שכונתי קטן, מקום מפגש לגברים, ששותים בו אלכוהול ומשחקים בו שש בש וקלפים. כך שאיך שלא מסתכלים על זה, חמארה אירופאית זה סוג של...

תצוגה מקדימה

אבושדיד – הלהיט החדש בלבונטין

לבונטין הוא רחוב מדהים. כל מבנה שחולפים על פניו מרשים ביופיו הארכיטקטוני. המבנה המרהיב בלבונטין 16, שהיה פעם ביתה של משפחת אבושדיד, המשפחה של לאה אבושדיד, אשתו של איתמר בן אבי, זוכה לעדנה. הוא מואר מבחוץ, ואפשר לראות כמה יפה...

תגובות

פורסם לפני 6 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה