הבלוג של לילך

אמא טבע

בלוג על אמהות, בריאות, טבע, יופי, אופנה, נשים ואוכל טוב ובריא ♥ בקרו אותנו גם בדף הפייסבוק "אמא טבע".

עדכונים:

פוסטים: 437

החל מדצמבר 2013

כל שנה סביב ט”ו בשבט, חוגגים בעמקים את פסטיבל “טעמים בעמקים”.

הדגש בפסטיבל על מסעדות העמק, במטרה לשים את הקולינריה של אזור העמקים על מפת התיירות, אבל ישנם עוד שפע אירועים בחוות חקלאיות, ביקבים ובמסלולי טיול מטעם קק”ל להנאת ציבור המטיילים.

השנה העיר עפולה מצטרפת לפסטיבל.

“פריז הקטנה” כך קרא לה האדריכל ריכרד קאופמן, שתכנן את העיר בחוכמה עם מרכז עגול המתפתח לעיגולים רחבים יותר וחשיבה על ריאות ירוקות.

קאופמן תכנן שדרה מרכזית, בה ניטעו דקלי וושינגטוניה חסונה. השדרה, שנקראה לימים שדרות ארלוזורוב, חוצה את העיר מדרום לצפון ומסתיימת בכיכר מרכזית שמצפון לה נמצאת תחנת רכבת העמק שהוקמה בשנת 1905.

 

בתמונה למעלה: מתחם התחנה החדש. בתמונה למטה: המדריך טוביה גפן מסביר על ההיסטוריה של עפולה, במרכזה השדרה המפורסמת.

בתמונה למעלה: מתחם התחנה החדש. בתמונה למטה: המדריך טוביה גפן מסביר על ההיסטוריה של עפולה, במרכז השדרה המפורסמת.

כל הזמן תתקלו בעפולה בחדש לצד ישן. אחד המקומות שמשלבים זאת בצורה יפה הוא מתחם השוק הישן.

 מתחם השוק הישן

בשנה האחרונה תופסת הסצנה בשוק מקום מרכזי בפנאי של הצעירים המקומיים.

הכל התחיל כשקהילת האמנים של ‘תנועת תרבות’ בשיתוף הרשות המקומית חיזקו את המקום במטרה להפוך את השוק למתחם קולינריה ואומנות. אטרקציה תיירותית בעמק.

מסעדת השוק 34 בעפולה.

מסעדת השוק 34 בעפולה.

בליבו של השוק תמצאו את מסעדת השוק 34

המסעדה, פרי חזונם של ארבעה צעירים תושבי העמק ששמו לעצמם למטרה להחיות את התרבות והקולינריה המקומית.

התפריט ים-תיכוני עדכני ויצירתי. המקום מתבסס על חומרי גלם מקומיים וטריים, אווירה מגניבה וצוות מקסים.

אם אתם שם חובה לטעום את מנת החציל בטחינה שחורה. מנה קסומה.

מנה מעולה שלא תכנס לתפריט הפסטיבל, אבל לדעתי כדאי להזמין אותה בנפרד, היא פילה דג ים צרוב על מצע ריזוטו (הריזוטו עשוי בשילוב חלב קוקוס וציר דגים, היות והמסעדה כשרה בהצהרה).

לידם תמצאו את האשכנזי. דוכן בשרים מעושנים בפיתה, לאפה או בצלחת.

בימי הפסטיבל, בין התאריכים 2-13 בפברואר 2020, יגישו ביחד- האשכנזי והשוק 34, תפריט מיוחד ובו 3 מנות לבחירה במחיר 89 ש”ח.

עפולה ידועה כמעצמת גרעינים.

אז אם הגעתם, כדאי לבקר גם ב”קפה מגדן” בית קלייה פופולרי שהוקם עוד בשנות ה-40 של המאה ה-20 בו תוכלו לרכוש פירות יבשים, חליטות מיוחדות, תבלינים וסוגים שונים של גרעינים קלויים (גרעיני חמניות, גרעיני אבטיח, גרעיני דלעת וכו’).

 

קפה מגדן, רחוב הנשיא ויצמן 6, עפולה.

קפה מגדן, רחוב הנשיא ויצמן 6, עפולה.

פסטיבל טעמים בעמקים, שכולל מגוון אירועי תרבות וקולינריה, יתקיים במסעדות שונות בעמקים בין התאריכים 2-22 בפברואר 2020.

אירוע פתיחת הפסטיבל

ערב פתיחת הפסטיבל ייערך ב-2 בפברואר 2020 במוזיאון העמק בקיבוץ יפעת. במסגרת הערב יוצעו מנות ממסעדות מובילות ברחבי העמק שמשתתפות בפסטיבל לצד טעימות יין מיקבים מקומיים כשברקע מוזיקה חיה שתבוצע על ידי הרכבים שונים לאורך הערב.

ב-6 בפברואר ייערך אירוע קולינרי-תרבותי בשוק הישן בעפולה, במסגרתו יופיעו להקות צעירות מהאזור על הבמה המרכזית.

 לאתר פסטיבל טעמים בעמקים

עוד מהבלוג של לילך

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה