הבלוג של levanareiser

levanareiser

אוהבת לחיות, את החיים הטובים ... ולחלוק אותם עם אחרים ... אוהבת ליצור מתכונים, משלבת בן הישן לחדש ... אוהבת להכין ולשתף את חברי בבישול, אפיה, קינוחים אוכל ביתי ... ועוד .

עדכונים:

פוסטים: 294

החל מדצמבר 2012

בחורף כאשר מזג אוויר מתקרר וגשום בחוץ, אנו משתוקקים למאכלים חמים … לקראת החורף מציע בני מדר, שף “שמש אדומה” תבשלי הקדירה ומרקי חורף.

05/12/2013

“שמש אדומה” – מתחם אירועי היוקרה בראשון לציון

גילוי נאות הוזמנתי כבלוגרית, זוהי לי הפעם השנייה בה אני מבקרת במקום, כזכור לכם (ב-אוגוסט) בזמנו נכחתי בהשקת חתונה בהגשמה – וקונספט חדש של אירוע טבעוניכנסו לפוסט הקודם.

הפעם, עם חילופי העונות, עם בוא הסתיו  (כך חרז אריק אינשטיין בשירו האלמותי …)  קרירות כבר מורגשת באויר והחזאי מבשר גשמים, וזה זמן בוא אנו מתאווים למאכלים עתירי תוכן, מנות מתובלות המוגשות מתוך סיר מהביל.

אכן זה בדיוק מה שמציע לכם בני מדר, השף של “שמש אדומה” לקראת החורף הממשמש ובא מאכלים עשירים, המתאפיינים ברטבים סמיכים בתהליך בישול ארוך ואיטי המעלה את הטעמים הנפלאים ומגביר תחושת שובע וסיפוק עילאי.

תבשלי הקדירה ומרקי החורף מהווים כשלעצמם ארוחה שלימה. משולבים בהם קיטניות, דגנים,פחמימות, ואפילו לא מעט חלבונים, ובכך המרקם כולו הופך כל ארוחה למזינה ומשביעה.

אזכיר כי מבחר המרקים והקדרות מכילים בתוכם כחלק מן המתכון עצמו, מרכיבים תזונתיים הנחשבים למחממים ובהם הג’ינגר, השום, הפלפל החריף ונוספים . יתרונו הגדול של המקום הנו בכך שהוא מטבח מקצועי המכיר ומגיש את כל המזון המוגש באירועים אף היוקרתיים ביותר.  זהו למעשה מתחם שבו מתחמי מישנה להכנת אוכל ומזון מכל סוג, בהם, מאפיה, קונדיטוריה, קצביה, מנות חמות, דגנים לסוגיהם ועוד.

צוות בן  13  שפים עמל וטורח להשיג את התוצאות הקולינאריות הטובות והמשובחות ביותר והתוצאה היא אכן בהתאם. מבחינת העיצוב הרי לפנינו מקום חדשני, בו שני אולמות גדולי המעוצבים בקו צעיר ונקי ובהם ניתן לקיים כל אירוע, פרטי או עיסקי.

המקום משלב סיגנון  מודרני עם אומנות קלאסית והארוח אכן הופך לחוויה רב חושית.

גן מתחם הנו אף הוא בסיגנון נקי ובו משולבים שטחי DECK AREA , מדשאות מטופחות ונדיבות המעוטרות בצמחייה ארצישראלית נפלאה. אל נשכח את החדשנות התאורתית ואמצעי מולטימדיה המתקדמים ביותר בתחום הסאונד.  מקום שחווית הבילוי הינה אולטימטבית ממש.

לאתר והתפריטים  - http://www.red-sun.co.il/

לדף הפייסבוק https://www.facebook.com/redsunevents?fref=ts

מוזמנים להיכנס לפוסט הקודם בלחיצה: אירוע טבעוני

נכתב וצולם על ידי לבנה רייזר LEVANA REISER

אשמח אם תבקרו אצלי בקבוצה : מאפים קינוחים אוכל ביתי … ועוד

עוד מהבלוג של levanareiser

תצוגה מקדימה

סדנת ילדים מבשלים עם השף ניר צוק + "משק ארצי"

לפני כשבועיים קיבלתי צלצול טלפוני ו- הוזמנתי לסדנת עוף אשר תתקיים בביתו הפרטי של "השף ניר צוק",  ביפו העתיקה.  השף ניר צוק הינו הפרזנטור של "משק ארצי" והסדנה הייתה מיועדת...

עוגת מוס גבינה קרה בטעם ריבת חלב.

עוגת מוס גבינה (קרה) מגבינת כנען 5% של תנובה בטעם ריבת חלב . גילוי נאות קיבלתי את הגבינה להתנסות - גבינה מעולה להכין דברים טעימים באפיה. בואו נתחיל, המתכון קל להכנה וטעים,  לחגים, לשבתות, ולא רק בחג השבועות וכל ימות...

תצוגה מקדימה

לביבות - לטקס אפויות לחג החנוכה.

מי אמר שחג החנוכה שמן כל כך והכל בגלל פח שמן קטן ... ולנו יש 8 ימים לאכול את כל הדברים הטעימים סופגניות למיניהם, לטקס ולביבות ... אצלי השמן לא חוגג בטיגונים, אצלי השמן זית שמנא חוגג בלביבות חנוכה אפשר גם באפייה ... קבלו מתכון...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה