הבלוג של קובי רמות

kobyramot

עדכונים:

פוסטים: 68

החל מיולי 2014

מצרכים:

מתאימים ל30 מאפינס:

190 גר’ קמח + 3 כפות (30 גר’) קקאו

1 כף שטוחה אבקת אפייה

2 כפות (20 גר’) אינסטנט פודינג וניל

1 כפית שטוחה מלח

2 כפות (20 גר’) נטיפי שוקולד צ’יפס

1 כוס סוכר

1/2 כוס מים

1 ביצה

1/4 כוס שמן או חמאה מומסת

לגאנש השוקולד:

100 מ”ל (כ-1/2 מכל) שמנת מתוקה

100 גר’ שוקולד מריר

אופן ההכנה:

1. מערבבים את הקמח והקקאו, אבקת האפייה, האינסטנט פודינג, המלח והשוקולד צ’יפס במערבל עם וו גיטרה.

2. מוסיפים למערבל את הסוכר והמים ומערבבים.

3. מוסיפים למערבל את הביצה והשמן (או החמאה) ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

4. מעבירים את התערובת לשק זילוף עם צנתר חלק ומזליפים בצורות לתוך מנג’טים או תבניות סיליקון עד כחצי מהגובה.

5. אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך 20-15 דקות.

גאנש השוקולד:

1. מרתיחים בסיר את השמנת המתוקה, מוסיפים את השוקולד ומערבבים לגאנש חלק.

2. מצפים את המאפינס בגאנש.

מקור הכתבה אינו ידוע

בתאבון!קובי רמות

עוד מהבלוג של קובי רמות

עוגיות שוקולד מושלגות מהממות/קובי רמות

מצרכים: 100 ג` חמאה 130 ג` סוכר (חצי כוס+כף וחצי) 2 ביצים 200 ג` שוקולד מריר 2 כוסות קמח תופח אבקת סוכר אופן ההכנה: 1. להקציף / להקרים חמאה וסוכר, להוסיף ביצה, להמשיך להקציף ולהוסיף את השניה. להמיס את השוקולד בבן מארי ולהוסיף...

תגובות

פורסם לפני 6 years

עוגיות גרוזיניות קוקוס ואגוזים/קובי רמות

חומרים  לבצק: 200 חמאה, קרה וחתוכה לקוביות 3 שקיות סוכר וניל 1 שקית אבקת אפייה 31/2 כוסות קמח (500 גרם) 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל) למלית: 1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס 1 כוס קוקוס 1/2 כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 כף קינמון 2...

תגובות

פורסם לפני 6 years

עוף צלוי בתנור עם פירות יבשים ושום/קובי רמות

מרכיבים כרעיים עוף תפוח אדמה חתוך גזר חתוך בטטה חתוכה ראש שום אחד רוטב צילי מתוק סילאן פפריקה פסטו כמון מלח פלפל אבקת מרק משמש מיובש שזיף מיובש אננס מיובש אופן ההכנה: מרתיחים במים את הירקות לכמה...

תגובות

פורסם לפני 6 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה