חזה עוף בטעם שיקרב לבבות – ארוחה אחרי האימון

רעיון מהיר, טעים ובריא לארוחה סופר- איכותית אחרי האימון כושר

את המנה הזו של חזה עוף הכנתי תוך כמה דקות – פשוט כי רציתי לאכול משהו מזין וטוב לצד הסלט ופרוסת לחם אחרי האימון. האימון היה מאד מעניין, מאתגר ועצים: בחלק הראשון של האימון ביצעתי חימום ותרגילי כוח בשיטת המחזורים במשך כ-25 דקות כאשר התמקדתי בעיקר בעבודת רגליים, ישבן ובטן. ולאחר מכן יצאתי לרכיבה של כ-30 דקות ובסיום – מתיחות. זה היה בהחלט אימון כיפי, כי אני מאד אוהבת לרכב על האופניים שלי (וגם לעשות תרגילי רגליים, כן כן, זה החולשה שלי 🙂

הכנה מאד מהירה, כמה דקות וזה מוכן. כמו שזה מהיר ופשוט – כך גם טעים.

מצרכים:

חזה עוף אחד פרוס כמו "שניצל"

כפית שמן שומשום לשימון המחבת

כפית שמן שומשום לתיבול

כפית כורכום

חצי כפית כמון

כפית כוסברה יבשה

רבע כפית מלח

רבע כפית פלפל שחור גרוס

תהליך:

לשמן את המחבת עם מעט שמן שומשום באמצעות מברשת סיליקון. למי שלא ראה עדיין את הסרטון שלי שמסביר איך להפחית כמויות שמן בטיגון, להלן הלינק: http://www.youtube.com/watch?v=F72lCOAszSM

כאשר המחבת חמה, מסדרים חזה עוף ונותנים לו דקה או שתיים על האש בינונית. אחרי זה הופכים. מוסיפים תבלינים, נותנים עוד 2 דקות על האש. בתנועת ערבוב, גורמים לכיסוי מקסימלי של התבלינים על גבי העוף וזה מוכן, בתיאבון!

מעניין שפעם לא השתמשתי כל כך בתבלין כורכום, לא הכרתי אותו מקרוב. בכל אופן, אני נוהגת לנסות כל תקופה תבלינים חדשים ומאכלים חדשים, וכך הכרתי את קארי הודי ואת הטופו. כורכום משמש מרכיב חיוני מאד בקארי שדווקא אהבתי, וזה קירב את הלבבות 🙂

לכורכום יש הרבה מאד תכונות בריאותיות ורפואיות, תוכלו לקרוא עליהם כאן בצורה מרוכזת: http://www.gamnon.net/AG-NewHerbal/Herbs11-Kaf/Heb-Spices-Kaf-Turmeric.htm

אם יש לכם שאלות, בקשות, הצעות – אתם מוזמנים להשאיר כאן תגובות ואני אשמח לענות על כולן

הירשמו לערוץ שלי ביו-טיוב כדי להתעדכן ראשונים באימונים הכי חדשים: http://www.youtube.com/user/wowyourbody

אימוני כושר חדשים, מאמרים על תזונה נכונה ומתכונים בריאים וטעימים: http://saloona.co.il/members/wowyourbody/

וגם פה: http://www.elite-f.com/wow.html

בפייסבוק:

http://www.facebook.com/pages/WOW-your-body-%D7%91%D7%9C%D7%95%D7%92-%D7%94%D

ג’ני פלדשטיין קפלן

מאמנת כושר אישית ויועצת תזונה ואורח חייים בריא

עלית פיטנס