JOY – ג'וי – הנאה קטנה של החיים.

JOY = אושר= הנאה זו הנאה גדולה ממש כמו בפרסומת החדשה של JOY … ממליצה !

JOY – ג'וי – הנאה קטנה של החיים.

חנוכה ידוע כמועד של נסים והפתעות ומה מתאים יותר לקבל בחג זה מאשר הפתעה טעימה בדמות המוצר החדש של חברת שטראוס, מקבוצת לידר leaders , הקרוי  JOY, כשמו כן הוא, ועבורי, קרועה על שוקולד, זוהי בוודאי המתנה הטעימה ביותר.

שטראוס משיקה את המעדן החדש, joy , ואני, לשמחתי, קיבלתי לשם טעימה והתנסות מארז נדיב עם הרבה גביעי ג'וי בטעמים ומרכיבים שונים.

כחובבת מושבעת של שוקולדים למיניהן וסוגיהם, לא יכולתי להתאפק ומיד לאחר הצילומים שערכתי, בחרתי בשוקולד מריר שטעמו היה מעדן פינוק אמיתי, וממנו עברתי לשני, מעדן נפלא בטעם וניל עם שבבי שוקולד, אשר ממנו הייתה הדרך למעדן השלישי קצרה, היה זה מעדן שוקולד מריר עם שבבי שוקולד, מעדן שהעביר אותי לעולם אחר של טעמים ואיכויות, ממש טעם שסוחף אותך .

החלטתי להישאר עם הטעם ולא להוסיף ולזלול את הכל אם כי מיד למחרת חייבת הייתי להמשיך בטעימות והפעם פתחתי במעדן מחית תות בטעם שוקולד שאהבתי מאד, ואחריו, איך לא, התענגתי על מעדן השוקולד עם שביבי הקוקוס, מרקם מעודן לו הוספתי עוד שביבי קוקוס , ואחרון חביב ששמרתי לסוף הטעימות, היה המעדן 1/2% שומן בטעם שוקולד מריר. אכן היה טעים עד למאד אך מעט נוזלי לטעמי ומתאים יותר כשתיית מילק-שייק.

לאחר הטעימות החלטתי שצריך עתה ליצור משהו מיוחד, ואף להשתמש, לצורך כך, בערכת כלי הכנת הקאפקייקס הצבעוניים שקבלתי במתנה. כיף להכין זאת עם הילדים מסביבך אך מה לעשות וילדי ונכדי נמצאים בקנדה, שם נולדו וגדלו.

וזה המקום לגלות לכם אודות רינת להב, קונדיטורית צעירה ומקסימה ולה בעל ושלושה ילדים מקסימים, אשר "אימצתי" לי כמשפחה כאן בארץ, ואיתם נהננו מפעילות יצירתית משותפת עם מוצרי ה-ג'וי כמיטב היצירתיות ובתוך שימחת החנוכה ואור נרות החג.

עלי להודות לג'וי על יום מקסים פשוט כולם תרמו ממירצם והתלהבותם והתמונות שצילמתי מספרות את הסיפור כולו.  ( וידוי קטן: מאחר והייתי מצוננת הסתפקתי במלאכת הצילום ו … הטעימה. )

חגגנו על הקאפקייקס


מתכון ל- קאפקייקס או לעוגת הלב.

הכנו קאפקייקס וגם הכנו עוגת לב בנפרד (הכמויות הם לעוגה או קאפקייקס),                                     בהמשך יש גם מתכון לדונאט עם בננה .

החומרים ל- 6-8 קאפקייקס

50 מ"ל שמן

120 ג' סוכר

120 מ"ל מים

1 ביצה

1 מעדן ג'וי

160 ג' קמח

1 אבקת סוכר

חצי כוס שוקולית

לציפוי ועיטור קאפקייקס ורודים :

250 גרם שמנת מתוקה

2 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל

כמה טיפות צבע ג'ל מאכל אדום.

לקישוט סוכריות צבעוניות ופרחים מבצק סוכר.

לציפוי עוגת הלב

250 שמנת מתוקה מקציפים שמנת עד שהיא יציבה על מהירות גבוהה .

מוסיפים חצי מעדן ג'וי ומערבבים עם המטרפה במהירות נמוכה לאיחוד .

הכנה הבסיק לקאפקייס או לעוגה :

  • במיקסר עם מטרפה טורפים את כל חומרי הבלילה עד איחוד .
  • אופים בטמפ' של 165 מעלות עד שקיסם הננעץ יוצא יבש .
  • מקציפים שמנת מתוקה עם אבקת אינסטנט פודינג וניל עד שהיא יציבה על מהירות גבוהה .
  • מוסיפים כמה טיפות של גל צבע מאכל אדום ( מוסיפים לקרת הסוף ההקצפה) .
  • מעבירים לשק זילוף עם צנתר ומזלפים מעל לקאפקייקס שהם לא חמים ומקשטים.

בתאבון !.

כדורי שוקולד עם ג'וי.

פוררנו כמות של קאפקייקס בכערה הוספנו חצי כמות של ג'וי וערבבנו להכנת הכדורים ואת החצי השני של הג'וי מזגנו צלוחית כדי לטבול ולפזר מעליהם סוכריות צבעוניות . וזאת התוצאה.

המתכון ל – דונאט (12) סופגניה אפויה עם בננה.

חומרים לבצק:

תבניות משקעים (סיליקון)

1-3/4 קמח שמרים של אוסם

75 גרם מרגינה בטעם חמאה של מזולה

1 ביצה

2 כפות סוכר

1/4 כפית מלח

1 מעדן ג'וי שוקולד מריר

1 בננה פרוסה ( 12 )

ההכנה:

  • בקערת מערבבים את כל החומרים מלבד הבננה. (הבצק דליל זה בסדר)
  • משמנים קלות תבניות ויוצקים את הבלילה חצי בגובה השקע .
  • במרכז כל שקע שמים פרוסת בננה ונותנים לנוח עד שהתנור מתחממם.
  • מחממים תנור 180מעלות ואופים במשך 30 דקות בודקים אם צריך עוד 10 דקות לא יותר.
  • מצננים ואז מקשטים בקצפת …

לציפוי ועיטור דונאט עם בננה :

250 גרם שמנת מתוקה

2 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל

כמה טיפות צבע ג'ל מאכל אדום.

לקישוט סוכריות צבעוניות

לסיום כולם, ללא יוצא מן הכלל- טעימים!

תודה ללידרס על  הזדמנות שניתנה לי להיות חלק מקבוצה מקסימה שמובילה דעה ומתנסה ויוצרת.

תודה לחברת שטראוס על המוצרים הטעימים, שימחתם אותנו בג'וי JOY , הנאה קטנה של החיים.

לידרס בפייסוק:   www.facebook.com/leadersIsrael

JOY LEADERS http://bit.ly/joyleaders

נכתב וצולם על ידי לבנה רייזר LEVANA REISER

אשמח עם תכנסו לדף קבוצה שלי : מאפים קינוחים אוכל ביתי … ועוד .