9ine tapas bar– אלטלף 9, אזור התעשייה, יהוד
מתקפת הקופונים מגלה לי מסעדות חדשות שלא הכרתי, ככה הגעתי לטאפאס בר החדש ביהוד – 9ine tapas bar.
לאחר כמה ניסיונות הגעה שלא הצליחו, לבסוף קבעתי עם חברה והגענו.
המלצרית קיבלה אותנו בחיוך מקסים והושיבה אותנו לשביעות רצוננו בספות.
המקום מעוצב עם בר ענק מרובע באמצע, יש גם שולחנות, יש ספה אחת ארוכה ולידה מספר שולחנות מופרדים וספות לארבעה אנשים.
שמתי לב גם בזווית העין שיש חדר פרטי.
כל זה היה לפני כחצי שנה,
כשהיו שוב קופונים לפני כחודש, כתבתי לבנות הפרלמנט,
בנות, מצאתי לנו מקום למפגש החודשי שלנו.
כתבתי אז, אבל שכחתי להעלות את הרשומה,לכן, הסיכום הוא סיכום של שתי הפעמים שהיינו.
בפעם הראשונה,
שאלתי איזה סוג נקניקיות יש, אמרה, היום אין נקניקיות, קצת חששתי, אבל זה עבר חיש קל.
חברתי ואני החלטנו על מנות.
התפריט מחולק לארבעה חלקים:
נשנושים, טאפאס צמחוני, טאפאס ים, טאפאס בשר ופעם הראשונה שהייתי, אנחנו דגמנו מהכל 
אני כותבת על פי סדר קבלתן לשולחן:
קוביות תפוחי אדמה מטוגנות עם איולי צ'יפוטלה (19 ₪), מנה גדולה טעימה, טוגנה במקום, האיולי צ'יפוטלה היה חריף, לי היה חריף מדי,
המלצרית החביבה הביאה לי במקום איולי זעתר והוא היה מעולה עם קוביות תפוחי האדמה שהיו טעימות גם לאחר שהתקררו.
פלאפל גבינות עם סלט פלפלים קלויים ורוטב יוגורט (28 ₪), חמישה כדורי פלאפל, העשויים מגבינות, גם גבינת עיזים הרגשתי בטעמים, מונחים על מצע של סלט פלפלים קלויים ומעט יוגורט שזולף מעל.
אני מאד אהבתי את המנה, את השינוי המרענן שיש במנה מהחומוס הידוע שמרכיב פלאפלים בדרך כלל.
לחם הבית עם מטבלים (18 ₪), 2 לחמניות בתוספת פנכת שמן זית + בלסמי ופנכת איולי זעתר, לא נגענו בפנכת שמן הזית + בלסמי, אהבתנו שתינו את האיולי זעתר, ביקשנו גם חמאה וקיבלנו עם חיוך.
מבחינתי הלחם היה צריך להיות קצת יותר קריספי, אבל מנה טעימה שהשתלבה לנו נהדר עם המנות האחרות.
שרימפס בחמאה, שום ויין לבן (37 ₪), ארבע יחידות של שרימפס, שרימפס מצוינים, גם הרוטב היה טעים, היין הלבן נתן את סימניו ופרוסות השום הוסיפו חגיגה לטעמים.
ריזוטו פטריות פורצ'יני ושמן כמהין (36 ₪), עושה רושם שטרנד הצנצנות שהחלה מסעדת מחניודה תופס גם כאן.
הריזוטו הוגש בצנצנת, הריזוטו היה אל דנטה במידה הנכונה, הפטריות נקצצו ונתנו את הצבע החום לריזוטו, אני לא הרגשתי את השפעת השמן כמהין, מנה טעימה, מוצלחת ובהחלט הייתי אוכלת ממנה עוד.
קרפצ'יו פילה בקר, בלסמי לבן, פרמזן ושמן זית (32 ₪), הבשר היה איכותי, נחתך לכיוון הנכון ובעובי הנכון, חגיגה של טעמים, יש שימוש בהרבה מנות בנבטוטי אלפלפא לקישוט, מבחינתי אפשר לקצץ בקישוטים האלה.
אחרי כל הכבודה הזו, שקלנו, האם עוד נשאר לנו מקום לדגום עוד משהו והגענו למסקנה שלא.
בארוחה עם בנות הפרלמנט,
הזמנו פעמיים את קוביות תפוחי האדמה (19 ₪ לכל מנה) שגם הפעם היו מצוינות.
הזמנו מנת לחם אחת (18 ₪), גם הפעם ביקשנו חמאה וקיבלנו בחיוך.
שוב הזמנו את פלאפל גבינות (28 ₪), הפעם זילפו יותר מדי יוגורט והכדורים קצת קיבלו ספוגיות, אבל עדיין היו טובים וטריים.
איך אפשר בלי הריזוטו פטריות (36 ₪) שממנו לקחנו 3 מנות במהלך הערב, הוא פשוט מעולה, עשוי לדרגה הנכונה, מנה מאד מוצלחת, ממליצה לחובבי הריזוטו.
דגמנו מנות נוספות שלא נדגמו בביקור בראשון:
פטריות חורש ושימאגי (34 ₪) צלויות על קרם וישיסואז, שמן כמהין ותלתלי פרמזן.
מנה יפה, פטריות השימאגי, נראות כמו מסמרים ומוסיפות חן למנה.
הן היו צלויות נכון, הפרמזן היה איכותי וגולף בנדיבות על המנה.
סלט בייבי עלי סלק (27 ₪) עם צ'יפס חציל, עגבניות שרי צלויות וגבינת פטה כבשים,
קערה לא קטנה, מלאה בהרבה עלים ומעט קישוטים, כמו כל הסלטים היום, לא טעמתי את הסלט, אבל הבנות אמרו שהוא מעניין, טעים ובמבחן התוצאה, הוא נגמר.
לבבות ארטישוק סגול (31 ₪) על מצע קרם תירס ופרמזן.
4 לבבות ארטישוק מסודרים יפה על קרם התירס שהיה שמנתי במיוחד וטעים להפליא, וכן, גם לבבות הארטישוק היו מוצלחים
עוד היה לנו קונוס אחד, קונוס סלמון, בטטה טמפורה, אבוקדו, גבינת שמנת ואיקורה (31 ₪), על מתקן מיוחד (שאני רציתי לשים עליו גביעי גלידה, אבל זו אני…), נח לו הקונוס, מלא בכל טוב.
לטעמי הרבה מדי אורז ופחות מדי סלמון, אבל כנראה שזה מבנה מקובל של קונוסים.
בשני המקרים, חשבנו לעצמנו, אנחנו שבעות, אבל איך אפשר בלי קינוח ?
בביקור הראשון, אחרי מנוחה הזמנו את אחד הקינוחים שלשת קרמבו (28 ₪), קרמבו שוקולד לבן, קרמבו שוקולד חלב וקרמבו פיסטוק.
מנה חמודה, מתאימה בהחלט לחלוק כקינוח.
לדעתי היה ליקר אמרטו בקרמבו פיסטוק שמעט הפריע לי.
אהבתי את אגוזי הברס שהוספו לציפוי של הקרמבו שוקולד לבן.
בביקור השני,
הזמנו 2 קינוחים, עוגת שוקולד חלבה, עוגה שוקולד מלאה בחלבה, יושבת על מצע של קרם חלבה ומעליה שערות חלבה,
מנה לחובבי החלבה ומכיוון שכולנו חובבות חלבה, מאד נהנינו מהעוגה.
עוגה נוספת שלקחנו עוגת שוקולד בשכבות, שכבה של טורט שוקולד ומעל קרם שוקולד לבן, קרם שוקולד וציפוי שוקולד ולקישוט פתיתי קוקוס קלוי.
עוגה טעימה, אבל מחווירה ליד עוגת החלבה.
שני הקינוחים עלו בסביבות ה – 26-28 ₪, לא זוכרת במדויק.
הייתה אחלה ארוחה בשני הביקורים ואין לנו ספק שעוד נחזור.
בביקור הראשון, החשבון יצא 198 ₪, השארתי 160 ₪ בתלושים והשלמתי את ההפרש + טיפ נדיב למלצריות המקסימות.
בביקור השני, החשבון יצא 378 ₪, השארנו 280 ₪ בתלושים והשלמנו את הפרש + טיפ נדיב למלצריות המקסימות.
הציון המשוכלל שלי לשני הביקורים 4.25 מתוך 5.
סקלת הציונים לביקורות האוכל:
1 – גרוע
2 – סביר / בסדר
3 – טוב
4 – טוב מאד
5 – מעולה
האתר שלי: www.evy.co.il
9ine tapas bar
