מצלחתים בפלורנטין

"אנחנו מארחים כאן אנשים לארוחות שאנחנו מצלחתים במקום" לא יודעת אם זו המילה מצלחתים ששובה אותי או שני החמודים האלה ואני כבר מתחילה לצלם, אני אחות של שבי אני זורקת , שבי זה העולם הם עונים, סכום ענק בצבע זהב תופס את מבטי,

חוזרת מיום תל אביב שלי, זה כבר משול ליום חו"ל בשילוב של כותל המערבי,

פורקת את המצלמה ולא ממש מבינה איך הספקתי לחוות כל כך הרבה חוויות במעט שעות,

הזמן עף לו כשאני שם, מלקטת סחורה פוגשת את השכנים בודקת את הגינה השיתופית ועוצרת ליד כל חפירה חדשה או התרחשות יוצאת דופן, אחרי הכול זה הבית השני שלנו.

פלורנטין

כך קרה שבדרכנו חזרה הביתה, עצרנו ליד האין מבנים, זתו'מרת החריש שעשו לכל המבנים במעלה הרחוב לטובת פרוייקט פיבקו שיושב על שטחם של כל בעלי המלאכה לשעבר, צובט קצת בלב אבל ברור שזה הכרחי, חדש מוקם ליד ישן, אזור גלריות הרחוב של הגרפיטי כמו עומד להיכחד ובא לי רק לצעוק

"רגע בואו נשמר את הקיר הזה וגם את זה",  כל העסקים הקטנים ברחובות הצרים של בעלי המלאכה שהתיישבו בפלורנטין הולכים ונכחדים כך גם תעשיית האופנה במקום מפנה מקומה ליבואנים.

כבר כמעט שני עשורים שהחיים שלנו שזורים בנוף התל אביבי פלורנטיני הזה, שינויים קורים והם לטובה יאמר לזכות עיריית תל אביב שהם מקפידים על שימור מבנים מסוימים, פיתוח סביבתי וקהילתי עשיר, כך הגינה הקהילתית שגובלת ביציאה האחורית של הסטודיו שלי, ריאה ירוקה שמשמשת את כל התושבים בסביבה.

מתחם

זה היה יום בו הכרתי מקרוב יותר את השכנים החדשים וכולם מצאו חן בעיני אבל יותר מכל התרשמתי מהגברת החולמת עליה עוד יסופר וייכתב, הגברת שרון חן מי שמצאה את הפינה הכי הכי מושלמת לתקוע בה יתד ולהגשים את חלומה ועל זה עוד יורחב ויסופר http://ayeka.co/

אז סוף היום ואני עם המצלמה דרוכה בהיכון כי פלורנטין בלילה זו חוויה, לוקחים ימינה לרחוב אברבנאל ואת עיני לוכדת דירה פתוחה עם חברה צעירים, עצור, אני מבקשת מארז שבדיוק מספר לי על העניין שקורה בדירתו של אחי, מתן או עומר עומדים בכניסה לא הספקתי לשייך שם לאדם ואני מתפרצת, נו ספרו לי, מה קורה כאן זו דירה או עסק?

אבזור

זה בית עונה לי אחד מהשניים אבל גם עסק, נשמע מעניין אני נכנסת, "אנחנו מארחים כאן אנשים לארוחות שאנחנו מצלחתים במקום" לא יודעת אם זו המילה מצלחתים ששובה אותי או שני החמודים האלה ואני כבר מתחילה לצלם, אני אחות של שבי אני זורקת , שבי זה העולם הם עונים, סכום ענק בצבע זהב תופס את מבטי, הם סיימו בדיוק ארוחה ולפי השאריות ניתן לגמרי להבין שיד של שף מעורבת בדבר, eat with  אני שואלת?

שאריות

סכום

  לא, משהו שהוא שלנו, ארוחות בהזמנה מבוקר חברות ועד לאירוח עם כל המוסכמות, שף פרטי מסביר הכרטיס שאחד מהשניים דוחף לי ביד, JAMAHA https://www.facebook.com/JamahaTLV/ אכל נשמה מודרני, טוב זה נשמע יותר מגניב באנגלית,

Modern soul food, לא יודעת מה קרה לי, יכול להיות שזה המטבח המצויד או כל הפיצ'רים המוזהבים על השולחן אבל אמרתי להם, תקשיבו חבר'ה זה סטארט אפ, האמת היא שזה הכי מסתדר לי עם הדור הזה דור ה-Y  אצלהם חלומות מתגשמים, כאן ועכשיו.

לוגו

אז אוכל לא ממש אכלתי, זה השלב הבא אבל המקום, הרעיון, המיקום האווירה ועץ האיקליפטוס שמחובר לפתח הבית ומשרה אווירה כפרית משהו בנוסף לתחושת הבטן שלי לגבי המבצעים הביאו אותי למקום, לקחתי שנייה לנשום ולהעביר את זה הלאה.

הבדיקה של המזון באחריותכם תשתפו אותי כדי שנוכל להמשיך להעביר את הטוב הזה.

מתן – 050-3779773

עומר: 054-3178779