פוקצ'ות מתובלות (6 יח' של פוקצ'ות)

רבים טוענים כי המתכונים החלביים המאפיינים את חג השבועות הנם מסובכים ועם שלבי הכנה רבים עד לתוצאה… "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית מציעה מספר מתכונים קלים להכנה המשלבים את התערובות והחליטות הייחודיות ויוצרות טעמים ומנות חגיגיות ומיוחדות תוך מספר דקות!

בחורה עם מחשב נייד

 

רכיבים:

900 גרם קמח איטלקי,0.5 ליטר מים קרים, 5 גר' שמרים יבשים, 25 גר' מלח + 15 גר' סוכר

אופן ההכנה:

מערבבים 10 דקות במיקסר ואז מוסיפים 3 כפות שמן זית ומערבבים 5 דק' נוספות. מוסיפים את התערובות הרצויה – המומלצות בצלית לגבינה, איטליאנו, אנטי פסטי, בצלים סיציליאניים. יוצרים כדורים קטנים ומניחים בתבנית משומנת. ניתן לפזר את התערובות מעל הבצק.

להתפיח 3/4 שעה,

ולתנור בחוםפוקאצה מתובלת 170-180 מעלות 20 דק' – תלוי בתנור

התבלינים מעולים, ממליצה בחום :

היכנסו:  http://www.derech-hatavlinim.co.il/