סנדוויץ מכינים באהבה – חוזרים לבית הספר

ככה אני מפנקת את הבנות שלי. קבלו הצצה לארוחת עשר בריאה ומזינה

אחרי חודשיים של חופשה, עם הרבה בילויים וכיף וסדר יום שהתהפך, הילדים חוזרים לבית הספר וללימודים. אי אפשר לשבת בכיתה מרוכזים על בטן ריקה ולכן אני מקפידה שהבנות יאכלו ארוחת בוקר. זו לא ארוחה גדולה, אבל אני יודעת, שהן הכניסו משהו קטן לפה, כמו: יוגורט, כריך, מאפינס, קרקר עם גבינה או קורנפלקס.
אחרי 2 שיעורים מגיעה הפסקת האוכל. עכשיו הן כבר רעבות. אני מכינה להן לבית הספר ארוחה בכריך, מזינה ומשביעה ומוסיפה גם פרי ועוד תוספת – תלוי עד איזו שעה הן לומדות באותו יום. הרבה פעמים מגיעות בקשות ערב קודם מה הן רוצות בכריך ויש פעמים שאני מפתיעה אותן עם כריכים מעניינים אחרים.
ברוב המקרים אני מכינה להן סנדוויץ מחיטה מלאה מ:לחם, לחמניה או פיתה. לפעמים גם בתוספת דגנים. אני אוהבת את הלחמים של "לחם הארץ": לחם שאור, לחם 5 דגנים ולחם 10 דגנים. חשוב לי לגוון את הכריכים, כדי שלא ימאסו. גם בממרחים וגם בסוג הלחם. אני מכניסה לכריך גם ירקות חתוכים (אם הילדים לא אוהבים ירקות בתוך הכריך, שימו בקופסה נפרדת).
promo_long
קבלו מקבץ של כמה דוגמאות פשוטות וקלות להכנה:

סנדוויץ לבית הספר

1. סנדוויץ טונה

מצרכים:
קופסת טונה
4 כפות גרגרי תירס
זיתים פרוסים או חצויים
1 כף מיונז (בימים חמים או אם לא אוהבים מיונז – אפשר להחליף בשמן זית)
2-3 עגבניות שרי פרוסות
.

סנדוויץ טונה

.
אופן ההכנה:
1. מסננים את הטונה ושוטפים במים.
2. מערבבים טונה, תירס, זיתים ומיונז (אין צורך להוסיף מלח, הזיתים מלוחים). אפשר להכין מראש את סלט הטונה ערב לפני.
3. ממלאים את הלחמניה בסלט הטונה ומעליו מניחים פלחי עגבניות שרי.
.

2. סנדוויץ חומוס כתום

מצרכים:
1/2 כוס עדשים כתומים
1 בטטה קטנה חתוכה לקוביות
1 ו-1/2 כוסות מים
1/3 כוס טחינה
מיץ לימון
כוסברה או פטרוזיליה
מעט כמון וכורכום
קצת מלח ופלפל
.

DSC_3111

.
המתכון של נועה פרומן
אופן ההכנה:
1. שמים את המים בסיר ומביאים לרתיחה.
2. מוסיפים למים הרותחים בטטה, עדשים כתומים, כמון וכורכום.
3. מבשלים עד שהתערובת רכה ולא נשארים מים.
4. מעבירים את תכולת הסיר למעבד מזון או בלנדר, מוסיפים את שאר המצרכים וטוחנים יחד לעיסה אחידה.
.

3. סנדוויץ סלט ביצים

מצרכים:
4 ביצים קשות
4 כפות מיונז (אפשר להחליף בשמן זית או בגבינה לבנה)
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה:
מועכים ביצים קשות במועך תפוחי אדמה או לחלופים מגררים על פומפיה גסה, מוסיפים את שאר המצרכים. מעל שמים פלחי עגבניה, פרוסות מלפפון או פלפל אדום, זיתים או מלפפון חמוץ.
 

4. סנדוויץ גבינה ותירס

מצרכים:
גבינה לבנה
4 כפות גרגרי תירס
1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות
1 כפית שמן זית
מלח, פלפל שחור
מעט עירית קצוצה
 

סנדוויץ סלט גבינה ותירס

.
אופן ההכנה:
מערבבים יחד את כל המצרכים. אפשר להכין מראש את ממרח הגבינה ובבוקר רק למלא את הסנדוויץ.
.

ומעל הכל לתבל באהבה

אני מקדישה כמה רגעים מידי בוקר לתוספת של כמה מילים מלאות באהבה על עטיפת הסנדוויץ.
.

סנדוויץ עושים באהבה

.
תמיד מתחילה עם אחד מהכינויים של הבנות וממשיכה עם: בתיאבון, בהצלחה במבחן, שיהיה לך יום מתוק, סמיילי, חיבוקים ונשיקות, מחכה לשחק איתך אחר הצהריים ועוד כיד הדמיון הטובה. הבנות מחכות לפתק הזה ואם אני לא כותבת, הן תמיד שואלת בבית למה, כי זה היה חסר להן. זה תמיד מעלה להן חיוך על השפתיים ולפעמים הן מספרות כמה נהנו מהפתק וכמה זה היה להן חשוב. כבר קרה שהן לא הרגישו טוב ונשארו בבית, אבל הסנדוויץ כבר היה מוכן וראיתי שהן לא מוותרות על קריאת הפתק לפני שהן מתחילות לאכול.