מצרכים:
5 קישואים גדולים חתוכים לקוביות
מים עד כיסוי הקישואים ועוד קצת
1.5 כוסות חלב
2 כפות פסטו
מלח לפי הטעם
להגשה (אופציה):
קרוטונים
פרמזן מגורד
אופן הכנה:
לבשל קישואים במים עד ריכוך.
למעוך אותם בתוך הנוזל בעזרת מוט סטיק.
להוסיף את החלב, הפסטו והמלח (לפי הטעם) ולבשל עוד 10 ד' על אש קטנה.