אלסקה עם רוטב חמוציות

בחורה עם מחשב נייד

11064621_10153521683413738_8813388755376459568_n

הנייד מצלצל מעברו השני של הקו אורחים שמודיעים שהם עוד כמה דקות מגיעים כי הם נמצאים בסביבה, וכל מה שיש לכם בבית כקינוח אלה גלידות במקרר וקופסא של חמוציות קפואות – תמיד שיהייה ! מכירים את הסרניום ?

אז מה מכינים כדי להרשים את האורחים ?

אלסקה !

נשמע מפחיד ? ממש בקטנה

יאלה, מתחילים ?

לפני הכל מקציפים שני חלבונים עם כוס סוכר לקצף יציב עם צבע פנינה.

את החלמונים לא לזרוק ! ניתן להכין מהם עוגיות מדהימות לקפה כנסו לכאן 

11012678_10153521655418738_5911308769004356068_n

על צלחת מניחים שלושה כדורי גלידה. לי היה בטעם קוקוס, וניל צרפתי וריבת חלב.

1907498_10153521654668738_1365108102222812116_n

מצפים היטב עם שקית זילוף את כדורי הגידה  מכל הכיוונים

11146185_10153521655683738_2593848836134111766_n

עם ברנר להשחים את הקצף. לא לדאוג ! אם ציפיתם היטב את הגלידה היא לא תימס מהחום

10734019_10153521648793738_1438516498243264471_n

ומקשטים ברוטב חמוציות וכמה חמוציות שלמות

רוטב חמוציות –

בבלנדר לטחון חצי כוס סוכר עד אבקה.

להוסיף חצי אריזת חמוציות קפואות ו 1/3 וס מים ולערבל עד שיווצר רוטב.

הגלידה התקבלה לטעימה והתנסות

בתיאבון