שבועות-על קוסקוס,סבתא פלילה ..ולא רק גבינות..

בחורה עם מחשב נייד

אצלנו בשבועות אכלו קוסקוס..

גבינות זה מנהג ישראלי..

קוסקוס מזכיר לי את סבתא פלילה..

סבתא פלילה הייתה יושבת מחוץ למחסן על המדרגה שאליה הוביל שביל בטון..
פעמיים בשבוע הייתה עושה קוסקוס
ביום שלישי וביום שישי..
—–
על מגש גדול הייתה מפזרת סולת
מטפטפת בידה מיים
ומערבבת
מספיגה את המיים בסולת..
מעבירה אותו דרך מסננת
וכל מה שאני מצליחה לזכור זה-
את גרגרי הסולת צונחים בהילוך איטי למגש ,
ואת רשרוש הצמידים של סבתא פלילה…
תיק תק תק
תיק תק תק
כמו אגן של רקדנית בטן..
כך
בדיוק כך
ליווה הצליל את הגרגרים למגש…
—–
פתאום הציף אותי געגוע
ענדתי צמידים..
על מגש גדול פיזרתי סולת,טיפטפתי עליו מיים
הספגתי בסולת..
העברתי דרך המסננת,
עם כל גרגר סולת שנפל פתאום שמעתי מאי שם את רעש צמידיה של סבתא פלילה..
תיק תק תק
תיק תק תק
כמו אגן של רקדנית.
לצלילי הצמידים ..הוספתי שמן,חתכתי ירקות
צבעתי את הקוסקוס בצהוב חרדלי של המדבר
העברתי לקשקש..
ונתתי לו לבעבע..
קולות הביעבוע נשמעו כמו  הדי תופים שליוו את רעש הצמידים..
תופים שהגיעו מהמדבר של ארץ רחוקה
כדי לקבל את החג בתרועות..
הערב אגיש לשולחן החג  גם קוסקוס
וכשירדו הגרגרים לקיבת האורחים המדהימים שלי…
ילוו אותם צלילי  הצמידים ותופי הבעבוע
ויעשו להם געגוע
געגוע לסבתא,
נחמה בלב ואושר בבטן
חג שבועות שמח
עליכם ועל כל ישראל
ואימרו אמן!!!
ק7 ק1 ק2 ק3 ק4 ק5 ק6 ק7 ק8 ק9 ק10 ק11 ק12 ק13 ק14 ק15 ק16