זה לא שאתם לא יודעים לחתוך ישר את הפירות והירקות שלכם במטבח, או לא יודעים להשתמש בסכין, הסוד כאן הוא בחיתוך מקצועי, מדוייק ואסטטי, מהיר וקל יותר, ובצילחות מקצועי ומושלם . והכל ניתן לעשות בבית בקלי קלות.
לפני מספר ימים הוזמנתי לסדנת גאדג'טים של חברת בראס, שנערכה בדנון-בית ספר למקצועות הקולינריה שממוקם בנמל תל-אביב.
על הסדנא ניצח ביד רמה, צ'רלי פדידה – שף ויועץ קולינרי (שידוע גם כנסיך המטבח).
טעמנו גם ממנות השף שהוכנו במקום:
הגאדג'דים החדשים שיש לחברת בראס להציע, כדי שמנות האוכל שלנו יראו מושלמות ומיקצועיות יותר:
מנדולינה גדולה ואיכותית של המותג Chef'n מתאימה לחיתוך מהיר, נוח, קל ומדויק של ירקות.
בזכות גודלה המיוחד של המנדולינה ניתן לחתוך כמות גדולה יחסית של ירקות בכל פעם וכך לחסוך זמן ומאמץ. המנדולינה נוחה לשימוש , במיוחד בשורה מעודדת עבור אלו שמבלים זמן רב במטבח המנדולינה נוחה לאחיזה , כוללת להב ישר ו- 4 אפשרויות חיתוך ברמות עובי שונות וכוללת מנגנון בטיחות ייחודי שמגן על האצבעות. והתוצאות נהדרות: לאחר החיתוך מתקבלות פרוסות ירקות בגודל ועובי אחידים. היא מגיעה עם מחסנית להבים נוספת.
מחיר המנדולינה: 249 ש"ח.
מספריים לעשבי תיבול של המותג Brabantia – הפתרון שיהפוך את הקיצוץ של עשבי התיבול לפשוט וקל במיוחד – ואת התוצאות למקצועיות ביותר! בעלי 5 להבים חדים במיוחד מפלדת אל חלד לקיצוץ . מהיר, קל ונוח של כל סוגי עשבי התבלין. ידיות המספריים עשויות מפלסטיק ירוק ועמיד עם ציפוי סיליקון שתורם לנוחות אחיזה מקסימלית. וזה עוד לא הכל – הן מגיעות עם מברשת ניקוי מיוחדת שמאפשרת ניקוי קל, פשוט ומהיר.
מחיר המספריים: 54.90 ש"ח.
מערבל רוטב לסלט נוח ונגיש של המותג Chef'n – כל שצריך זה ליצוק לתוך כלי הקיבול את הרוטב, ללחוץ כמה פעמים על הידית וליהנות מרוטב הומוגני ואיכותי. לאחר השימוש תוכלו לשמור את שאריות הרוטב בכלי ההרמטי .
מחיר מערבל רוטב לסלט 99.90 ש"ח.
קוצץ עשבי תיבול מתגלגל של המותג Chef'n – מאפשר לקצוץ את עשבי התיבול כדוגמת בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה ואחרים עד לקבלת המרקם הרצוי. הוא מתלבש על האצבע וקל לתפעול. לשמירה על בטיחות הוסיפו לגאדג'ט שומר בטיחות מיוחד מפלסטיק על מנת שלא ניחתך כשמניחים את המוצר במגירה.
מחיר קוצץ עשבי תיבול מתגלגל- 79.90 ש"ת.
הגאדג'ט שנותן כבוד לעגבניות של המותג Chef'n – מדובר במכשיר ייחודי המאפשר להסיר את עוקץ העגבנייה בשלמות.
מחיר עוקץ עגבנייה 54.90 ש"ח.
מגלען דובדבנים מעולה – מאפשר לשלוף בקלות את גלעיני הדובדבן, וליהנות משמירה מקסימאלית על בשר הפרי העדין של הדובדבן, לצד נוחות שימוש וניקיון ללא פשרות.
מחיר: 44.90 שקלים.
קולף אננס של מותג Vacu Vin ההולנדי – מאפשר לקלף את הפרי הטרופי תוך 30 שניות בלבד, וליהנות ממקסימום טעמו של הפרי העסיסי, במינימום מאמץ וליצור צורות יפות ומסוגננות של בשר הפרי האהוב.
מחיר: 49.9 שקלים.
פורס מלון ומנגו – משלב באביזר אחד אפשרות ל-3 פעולות נפרדות: חריצה של בשר הפרי לקוביות, שליפת הבשר מהקליפה וסינון של גרעיני המלון. המכשיר המושלם למי שרוצה לקשט את מנות הקיץ, להפתיע בסלטי קוקטייל ולנצל כל סנטימטר בבשר הפרי. מחיר: 69.9 שקלים.
שולף קיווי איכותי מבית Chef'n – פטנט מעולה לקילוף קיווי, פטנט לחיתוך והוצאת קיווי מהקליפה, בקלות. מעולה למטבח הביתי ולשפים מקצועיים.
מחיר מבצע : 10 שקלים.
לחברת בראס גאדג'טים נוספים שיעשו לכם את החיים יותר קלים ומהירים במטבח
את כל האביזרים ניתן להשיג:
בחנות הדגל של Brass במתחם ONE DESIGN, רח' האצ"ל 53 ראשל"צ
בסניף במתחם הנמל החדש יריד המזרח תל אביב
במשרדי החברה בכניסה לקיבוץ חורשים
בחנויות המובחרות
או דרך אתר החברה: www.brassbrands.co.il
ערכה וצילמה: נדיה היבא