.
אמא הגענו כבר למדורה?
אמא מתי אנחנו מגיעות למדורה?
אמא נכון שאנחנו בדרך למדורה?
אמא דורה תהיה במדורה? לא מישימדורה שלי, דורה לא תהיה במדורה למרות שהיא חולת אסאדו וסאדו לוהט עם דייגו.
הגענו לרחבה בוערת מעשרות מדורות ולרגע חשבתי שהבערת הצמיגים מעזה גלשה לר"ג ואני שקלתי להצטרף למחאה ולזרוק את הצמיג שניפחתי לי באיזור הבטן בשנה האחרונה.
היא רצה לחברים ואני רצתי למדורה לצלות לה נקניקיה ששופדה לאחר כבוד על שיפוד עץ בסגנון מוהל הסלבס והבולבולים אבי זרקי, התקרבתי לאש הלוהטת ובאותה שניה חסכתי את הביקור אצל הקוסמטיקאית לקראת תום העומר ונשרפו לי השערות בידיים, בגבות, בשפם ובתי השחי. חזרתי מיוזעת למחצלת, התיישבתי עם חלוק ספא אחרי הסאונה וקיבלתי עיסוי עם אבנים חמות חשבתי לרגע שאנוח כמה דקות אבל התבדיתי , הייתי עסוקה בלכבות שרפו.
אמאאאאאאאאא היא באה אלי בוכיה ירדן דחף אותי! בואי תגידי לו משהו – אמרתי לו וחזרתי למחצלת. עברה דקה, אמא בואי !!! איתמר אמר לי שהוא יראה לי מה זה ואחרי כמה דקות בכי שכמעט כיבה את אש המדורה היא נרגעה וחזרה, אמאאאאאאאאאא תובל אמר לי שאני מטומטמת , בואי תראי לו מה זה – קמתי והראיתי לו מה זה והודעתי לאמא שלו שיש מצב שבעוד כמה שנים הבן שלה יהיה ראש ארגון פשע.
לקראת הסוף איש אמיץ בסגנון בר כוכבא העז וסיכן את אשכיו והתקרב אל הכבשן להוציא את גושי הפחם הלוהטים (תפוחי אדמה) זרינו עליהם קמצוץ מלח ועל הדרך צבענו גם את הפנים והסתרנו את השחורים על האף. חזרנו הביתה, הגבינתיתי הלבנה שלי בסגנון גבינה מעושנת ואני הפרה המשוגעת והמעושנת שרצתה להציע את עצמה לפרזנטורית של אל-גאוצ'ו.
סלט תפוחי אדמה רוסי:
החומרים:
חמישה תפוחי אדמה בינוניים.
מיכל קרם פרש השף הלבן.
2 כפות רוטב חזרת.
גרידה מרבע לימון.
2 בצלים ירוקים חתוכים לטבעות.
מלח ופלפל.
אופן ההכנה:
מחממים תנור על 200 מעלות, בתבנית מפזרים מלח גס ומניחים את תפוחי האדמה עד לריכוך, מצננים וקולפים, חותכים לקוביות גסות ומניחים בקערה ומוסיפים את הבצל הירוק,בקערה נוספת שמים את הקרםפרש, רוטב החזרת, גרידת הלימון ממליחים ומפלפלים ומערבבים, מוסיפים לתפוחי האדמה.
* המוצרים התקבלו להתנסות *