פנקייק

בחורה עם מחשב נייד

03

אמש צוין יום הפנקייק הבינלאומי והבנות החליטו לציין אותו בבית במלוא הדרו.

בכל מתכוני הפנקייק ברשת מוסיפים חמאה לבלילה, ואני כאחת הסולדת מחמאה במתכונים ותמיד מנסה להחליפה בשמן ניסיתי גם הפעם.

התוצאה הייתה טעימה, בריאה יותר והרבה פחות משמינה

אז למתכון

4 ביצים

2 כוסות חלב

4 כפות שמן קנולה

2 שקיות אבקת אפיה

כפית אבקת סודה לשתיה

3 כוסות קמח רגיל

4 כפות סוכר

לערבב את כל הרטובים, להוסיף את היבשים, להניח לבלילה לנוח כעשר דקות

לחמם מחבת, לרסס עם ספריי שמן בכל פעם מחדש – קלוריה אחת !

לשפוך למחבת בלילה להמתין שהצד העליון יתמלא בבועות ורק אז להפוך.

הבנות הוסיפו לבלילה חופן של חמוציות. אתם ? תוסיפו מה שאתן אוהבים

* מהבלילה יוצאים לא מעט פנקייקים, אני ארזתי בקופסא ולמקרר וכך יש פנקייק מוכן שצריך רק לחמם במיקרו בבקרים לחוצים לפני בית הספר.

בתיאבון