פיתה שמן זית, בולגרית, פרמז'ן וזעתר הכי גרילי שיש…

תמונת נושא לפיתה

פיתה שמן זית בולגרית פרמז'ן וזעתר הכי גרילי שיש

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

זהו הסתיימו הקייטנות, עוד רגע מסתיים "החופש הגדול"

ולעילי נותרו עשרה ימים – זמן איכות בקייטנה הכי שווה הקייטנה של אמא.

כל יום מתארגנים על פעילות יומית אחרת ועד שאמא מתארגנת…

הוא בדילוגים יורד מהבית שלו בקומה העליונה,  לבית של סבאסבתא בקומה התחתונה ודופק בדלת טוק טוק – קורא סבתא…

אני כבר מזהה את הדפיקות העדינות עם האצבע, השמיעה כבר לא משהו, אבל את הטוק טוק אי אפשר לפספס.

כל בוקר אני שואלת בקול מי… זה…?

והוא כל בוקר עונה לי סבתא זה עילי – ואני מי זה עילי ?

הוא עונה ואני שואלת, יש משהו ברוטינה הזאת של השאלות והתשובות שהילדים אוהבים ואני עושה את זה בכיף מרגישה בת ארבע,           האמת אני אפילו רואה את החיוך שלו מאחורי הדלת הנעולה.

 אני פותחת את הדלת והוא מתגנב רק עם תחתון כזה גיזעי כמו של סבא ששששש… שסבא לא ישמע.

בוקר טוב אדוני המלך מה קורה?  – "סבתא איפה סבא?

למה סבתא לא טוב?

סבתא באתי למשחק שחמט של המלכים עם סבא".

קודם הם שיחקו דמקה והוא אלוף קטן משחק ומנצח, אבל להפסיד מה פתאום,

 הוא קטן קטן אבל אלוף התחמונים, ברגע שהוא חש איזה איום של הפסד,                                                                                                  הוא פתאום ברגע ממציא איזה מהלך וחוקים חדשים כיאה לילדים בגיל שלו …

ראיתם ילד שאוהב להפסיד ? ואל תתחילו עכשיו עם כל התיאוריות הספורטיביות…                                                                                     מי לא תיחמן בגיל הזה שיקום! ואם לא תיחמן שיחזור לגן.

סבא משחק איתו ועושה מהלכים כדי לבדוק ערנות, לבדוק איך הוא יפעל במהלך כזה או אחר                                                                         והוא הקטנצ'יק לא מתבלבל, משנן את המהלכים.

השבוע שוב אותו טוק טוק מוכר בדלת…

הוא הגיע בנחישות לקיים את ההבטחה של סבא ללמד אותו שחמט.

"סבא באתי לשחק איתך את משחק המלכים של השחמט"

סבא: "עוד לא רחצתי פנים עוד לא אכלתי ארוחת בוקר"

והוא: "גם אני לא אכלתי אז נאכל ביחד ונשחק".

ואני מה לא אכלת ? סבתא אכלתי קורנפלקס של הבוקר.

סבא עוד בהתעוררות  "זה משחק שצריך הרבה מאוד להתרכז אי אפשר לאכול ולשחק…                                                                         והוא בחיוך:  "סבא בטח שאפשר".

עילי מחייך (Medium)

הביא את הקופסא פתח אותה והעיניים שלו נצצו והחיוך

המתוק עלה על הפרצוף… זה לא עוד עיגולים שחורים לבנים של הדמקה…

זה יותר מעניין יש פה סוס ומלך ומלכה צריח רץ וחיילים…

והוא נחוש ללמוד והכי הכי נחוש לנצח את סבא.

עילי משחק (Medium)

סבא מנסה להסביר שהוא עוד קטן למשחק…

והוא: "סבא אני בוגר אני עולה לגן חובה ! אני כבר לא בגן צעירים".

סבא נכנע אתה צודק בטח שאתה בוגר…

זהו אחרי שלמד להעמיד את כל הכלים במקום המתאים,

סבא מסביר ומשנן איך צועד כל אחד… וקדימה מתחילים.

עילי חושב (Medium)

אני מכינה למלכים שלי ארוחת בוקר קלה

פיתה בשמן זית גבינה בולגרית פרמז'ן וזעתר בגריל.

ולקטנטן שלנו יש טעם טוב "יאמי יאמי סבתא אני מאוד אוהב את הפיתה שאת מכינה."

קדימה אוכלים (Medium)

ואני "יאמי יאמי תביט טוב לעדשה ותחייך סבתא מצלמת !"

הוא נותן ביס בפיתה ומזיז מהלך ובדרך סופר כמה חיילים

הוא לקח לסבא… וכמה חיילים סבא לקח לו, שניהם מתמוגגים.

אז מי שרוצה להצטרף למשחק המלכים של סבא ועילי סביב

השולחן העגול מול נוף הים מוזמן…  עילי יהיה שמח לשחק.

 בינתיים סבתא נותנת מתכון של הפיתה הכי טעימה והכי פשוטה

לארוחת בוקר קלה, לארוחת ערב קלה, סתם כשמגיעים חברים במפתיע גם אתם מפתיעים.

פיתה מתכון על דף

 

 

 

פיתה ושמן (Medium)

 

 

 

 

שמן זית על הפיתה…

פיזור הגבינות (Medium)

פיזור הגבינות… ולגריל

 

פיתות מהתנור

 

הפיתות יוצאות מהגריל…

 

בוגרית עם זעתר (Medium)

פיתה עם  בולגרית וזעתר…

 

גבינה בולגרית ופרמזן (Medium)

פיתה עם בולגרית ופרמז'ן…

 

צלחת עם חצאים מהכול (Medium)

צלחת מעורבת עם כל הגבינות…

 

אהבתם אז קדימה לייק עושה לסבתא טוב ולפרגן עושה לכם טוב…

כמה טעים ככה פשוט וקל

סבתא אילנה בישלה ארוחה
פתאם באמצע החיים אני סלונה – saloona סבתא נרגשת מתרגשת ילדת שכונה " מהעידן שבגרוש היה חור כרמליסטית" לשעבר... בגיל 35 מצאתי את עצמי בתחרות "מלכת המטבח של ויצ"ו" עם מתכון בלי בשר בגלל הכשרות... אז כבר היה ברור שאגש לתחרות - ואקבל בשביל סבתא את כתר המלכות. למה? כי הייתה לי סבתא הכי הכי בשלנית בעולם ממנה למדתי את הסודות הכמוסים והקסומים של המטבח. אז זהו בשנת 1984 בויצ"ו הכריזו עלי "מלכת המטבח" בגלל גזר ממולא וארטישוק משובח. כמובן צילמו אותי "בשחור ולבן" וקיבלתי "פרס"...סיר של סולתם. אז...לא היה אינטרנט, גוגל פייסבוק וסלונה ומאז גם אני סבתא עם סבא ילדים ונכדים... כולנו זכרונים... פעם הייתי סבתא מספרת סיפורי ילדים... ועתה אני מספרת סיפורי - בישולים ... בלי סינרים. מזמינה אתכם אחרי לעקוב ומאחלת לכולם רק טוב...אילנה