שלום קוראים לי נועה אני בכיתה ח', יש לי 5 אחים כולל אני לאמא שלי ענבל ולאבא שלי קוראים דודי. אני פתחתי בלוג דרך שיעור העשרה "איך לפתוח בלוג" ואני ממש נהניתי אז החלטתי להמשיך ולנסות וזה באמת היה כייף. בפוסט הזה היום נכין פיצה שזה המאכל האהוב עליי.
המתכון של הבצק:
500 גרם קמח
1 כפית סוכר
1 כפית מלח
3-4 כפיות של שמן זית
1/3+1 כוסות של מים פושרים
אופן הכנה:
שמים את כול החומרים במיקסר ומוסיפים לאט לאט מים ואת השמן, מוציאים את הבצק מהמיקסר ולשים אותו קצת. אחר כך מכסים אותו ומחכים שעה עד שהוא יתפח.
בינתיים שמים את התנור על 180 מעלות ושהחום יהיה גם מלמעלה וגם מלמטה.
צריך להכין תבנית שתהיה מספיק גדולה בשביל הפיצה ונייר אפיה.
המתכון של הרוטב:
מעט שמן זית
3 עגבניות קלופות וקצוצות
5 שיני שום כתושות
בזיליקום טרי שהיה טעים
1/ 2 כפית סוכר
1 כפית מלח
2 כפות רסק עגבנית
1 כפית אורגנו
שמים את כול מצרכי הרוטב ומבשלים בסיר מתאים כ 15 דקות.
לתוספות אפשר מה שאוהבים: טונה, תירס, בצל, פטריות ועוד… אנחנו בחרנו לעשות משולב: טונה, תירס ופטריות.
כשהפיצה בתנור, מכוונים את הטיימר של התנור ל 20 דקות וכל 10 דקות צריך לבדוק עם זה מוכן.
הבטחה שלי – יוצא ממש טעים אם עושים לפי המתכון…
