פטריות ממולאות בגבינה ופסטו

מנה נהדרת של פטריות עם גבינה בטעמים וריחות של פסטו. נהדר וטעים במיוחד בכל ארוחה.

IMG_3341למצרכים:

12 פטריות שמפניון גדולות

1/2 גוש גבינת פטה (מהאריזות של גד/תנובה)

2 כפות רוטב פסטו

2 כפות אגוזי מלך קצוצים

3 כפות מוצרלה מגורדת/גבינה צהובה

פירורי לחם

2 ענפים של בזיליקום (רק העלים)

תרסיס שמן

2 כפות שמן זית

להכנה:

1. לנגב את הפטריות ולחתוך את הרגליים שלהן, לקצוץ אותן לקוביות קטנות.

IMG_3323

2. לשים במחבת 2 כפות שמן זית ולטגן את רגלי הפטריות עד שיגירו נוזלים ויצטמקו. לקרר.

3. להניח את ראשי הפטריות בתבנית מרוססת בספריי שמן.

IMG_3325

4. בקערה קטנה לערבב את את רגלי הפטריות, גבינת הפטה המפוררת, פסטו ומוצרלה. לערבב עד שהכל יתאחד. לטחון 4 כפות פירורי לחם עם עלי הבזיליקום.

5. למלא את הפטריות עם המלית ולפזר מעל פירורי לחם טחונים עם בזיליקום.

IMG_3328

6. לשים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 20 דקות. לאכול חם.

IMG_3341

אהבתם את המתכון? אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!

לב